日時　：2026年2月28日(土)　18:30開始
会費　：18,000円(下記コース込み)
場所　：神田(ベルギー料理)
テーマ：冬のベルギー料理とワインを楽しむ会です。季節のメニューからコースを構成いただきました。
ヴィンテージシャンパンから始め、白はイタリア（シチリア名門プラネタが古代品種フィアーノから造る「彗星」）、ドイツ（最上級格付Grosses Gewachsの1万円台リースリング）、フランス（シャサーニュ・モンラッシェ）のヨーロッパ各地、赤はグレートヴィンテージ2019年(WA98E)のブルゴーニュのモレ・サン・ドニのライナップを予定しています

ワインリスト:人数により変更があります（以下は13名時のリスト）ご了承ください。
1)2015 De Barfontarc Champagne Brut Cuvee Sainte Germaine * 3
2)2021 Planeta Cometa, Sicilia Menfi * 2
3)2020 Kloster Eberbach Rudesheimer Berg Roseneck Riesling Grosses Gewachs * 2
4)2022 Chassagne-Montrachet Cuvee 1er Cru Morgeot, Domaine Capuano-Ferreri & Fils * 3
5)2019 Morey Saint Denis Clos Solon, Domaine Christophe Bryczek * 3
他

お料理内容：
・一口オードブル
・前菜：前菜の盛り合わせ（一口オードブル含めて季節のメニューのベルギー産シコン、ズワイガニ、アボカドのサラダ仕立て、、芽キャベツ、タコ、白いんげん豆のマリネから適宜アレンン時）
・魚料理：エイヒレのムニエル
・肉料理：牛フィレ肉のソテー　マンダリンナポレオンソース
・季節のワッフル”新春仕立て”
・コーヒー OR 紅茶

過去同会場での様子
https://www.fb.com/winesnow/posts/pfbid0HpH3vfMtB6tcCT8ZPHuVYWGGzWvgKwxhhcetaZuA4RniTud4fmkMQZWzRZsEmKV1l
https://www.fb.com/winesnow/posts/870697848432581

備考　：同伴者歓迎いたします（参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください）
　2/21(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします
参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会（オフ）の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html