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開催終了3/26:サンテステフ・ボルドーワイン会(Cos d'Estournel他)

詳細

2025年03月27日 18:32 更新

日時 :2025年3月26日(水) 18:30開始
会費 :23,000円(冷菜・温菜(魚)・肉料理1・肉料理2・デザート・コーヒーのコース込み)
 【参考】前回のコース:�.曠織導�のソテー ごぼうとネギのポタージュ仕立て、�⊃紳笋肇�ブのソテー 春菊のソース、��仔羊肩肉のラグー クスクス添え、�こ�胸肉のロースト 赤ワインソース、�ゥ泪襯�ーズオショコラ ヴァニラアイスクリーム添え、�Ε魁璽辧�
場所 :白金(フレンチ)
テーマ:白赤のコス・デストゥルネルを中心にサンテステフをテーマにした会です。白のコスは2万円ぐらいでメドックのシャトーとしてはパヴィヨン・マルゴー、エール・ダルジャンに次ぐワインと思います。赤は偉大なヴィンテージのコス2019と2005の他、飲み頃のモンローズの差し入れをいただいています。他、シャンパンのライナップとなります。
2018 Chateau Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos Blanc, Bordeaux
2014 Cos d'Estournel Blanc, Bordeaux
2019 Chateau Cos d'Estournel, St.Estephe (97+)
2005 Chateau Cos d'Estournel, St.Estephe (97)
2001 Chateau Montrose, St.Estephe (93) <差し入れ>
他シャンパン等

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 3/19(同日を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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  • 2025年03月26日 (水) 18:30開始
  • 東京都 白金
  • 2025年03月26日 (水) 締切
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参加者
1人