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開催終了1/25:ローヌワイン会(Guigal La Turque, Chapoutier Meal他)

詳細

2024年12月26日 17:33 更新

日時 :2025年1月25日(土) 18:00開始
会費 :20,000円(冷菜・温菜(魚)・肉料理1・肉料理2・デザート・コーヒーのコース込み)
 【参考】前回のコース:�“僧�貝のソテーと野菜のサラダ トリュフ風味のドレッシングソース、�▲機璽皀鵑離愁董� 茄子の白ワイン蒸し煮添え カレー風味の白ワインクリームソース、�5蹐曚枡�の赤ワイン煮 ポムピュレ添え、�こ�フィレのロースト カシスと黒胡椒の赤ワインソース、�ゥ轡襯�スイートとプルーン、 胡桃のガトー 黒砂糖のアイスクリーム添え、�Ε魁璽辧�
場所 :白金(フレンチ)
テーマ:赤はGuigalのCote Rotie La Turque、白はChapoutierのErmitage Meal blanc(蔵出し価格E277.20)https://www.chapoutier.com/en/shop/le-meal/2005/99 をメインにしたローヌワイン会です。2003 Cote Rotie, Domaine Burgaudの差し入れ申し出いただいています。他、シャンパン、Paul Jaboulet Aineの2019 Hermitage le Chevalier de Sterimberg、ギガル傘下のDomaine de BonserineのCote Rotie La Sarrasineのライナップとなります。

1)シャンパン
2)2019 Hermitage le Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Aine (94)
3)2005 Ermitage Meal blanc, Chapoutier (96)
4)2015 Cote Rotie La Sarrasine, Domaine de Bonserine
5)2012 Cote Rotie La Turque, E. Guigal (98)
6)2003 Cote Rotie, Domaine Burgaud <差し入れ>

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 1/18(同日を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
前回同会場の様子(Facebook東京・ワイン会)
https://www.fb.com/winesnow/posts/952513213584377

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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  • 2025年01月25日 (土) 18:00開始
  • 東京都 白金
  • 2025年01月25日 (土) 締切
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参加者
1人