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開催終了6/2:鰻とワインの会

詳細

2023年06月03日 08:13 更新

日時 :2023年6月2日(金) 18:45-19:00開始
会費 :17,000円(前菜四種・お刺身湯葉・揚げ物・白焼き・茶碗蒸し・ひつまぶし・肝吸いのコース込み)
場所 :神田界隈(鰻屋)
テーマ:鰻屋さんのコースとワインを楽しむ会です。酸味がしっかりした自然派リースリングのヴィンテージゼクトから始め、シャンパン、白焼きに合う厚みがありリッチなラグジュアリー・ラインのシャルドネ、個人的に鰻に合うと思うガメイは自然派フレデリック・コサールが造る樹齢70年のシルーブル、鰻のたれにはローヌ品種が合うのではということでWA(パーカーポイント)95点のフィンカ・ドフィをご用意します。
ワインリスト:人数により変更があります。ご了承ください。
1)2016 Peter Jakob Kuhn Riesling Sect Brut
2)2008 Collet Champagne Brut Millesime
3)2017 The Hess Collection Chardonnay Panthera, Russian River Valley
4)2020 Chiroubles, Les en Hauts(Frederic Cossard)
5)2017 Alvaro Palacios Finca Dofi, Priorat (95)
6)2002 Pierre Gaillard Grapillage Clos de Raisins Surmuris

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 5/26(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

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  • 2023年06月02日 (金) 18:45-19:00開始
  • 東京都 神田界隈
  • 2023年06月02日 (金) 締切
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