頑張ｯて刺しますｗ
の予報です
本番が楽しみッ
!!
開催終了府中の森！の前に、もいっちょ、やっときましょう
詳細
2009年02月07日 23:08 更新
にゃんにゃんにゃんこのひに
ＢＢＱします（３月29日の府中の練習です）
光が丘公園で、やることになりました〜
今回のメインは
燻製です
豚バラブロックの状態から仕込んでゆきます
他候補
やきそば
鶏皮串焼き
茄子焼き浸し
あさり酒蒸し
もつ煮！などなど
参加される方
おねげします〜
＊光が丘公園の案内です
大江戸線の『光が丘前口』から公園にダイレクトに繋がってるようなので、公園内の見取り図を案内します。
http://
ＢＢＱします（３月29日の府中の練習です）
光が丘公園で、やることになりました〜
今回のメインは
燻製です
豚バラブロックの状態から仕込んでゆきます
他候補
やきそば
鶏皮串焼き
茄子焼き浸し
あさり酒蒸し
もつ煮！などなど
参加される方
おねげします〜
＊光が丘公園の案内です
大江戸線の『光が丘前口』から公園にダイレクトに繋がってるようなので、公園内の見取り図を案内します。
http://
コメント(100)
2009年02月15日 00:02
ミナサマ〜
一週間お疲れ様れした
本日陽気がポカポカれしたね〓
光が丘の当日も、こんな日和になりますよ〜に(^O^)
ゅきサン
重たい〜から
あんまり無理しないでくださいね
現地集合なので、
大変でしたら
あたし手伝いにお迎えにむかいますから〓
クロウ軍曹サン
娘チャン都合あえば、ぜひ参加で〓なかなか親子でこんな機会ないでしょうし〓ぜひ
りくそらサン
初めまして！かおぺこですっ〓
急遽だったので
申し訳ありませんでした〓〓府中で待ってます
豚バラブロックを
ベーコンにする為
付け込みに、はいりました〜
ピックル液たるものを
産まれて初めてつくりました
※な〜んかかなり
オリジナリティな感じになりました
香味野菜入れてＥ〜て
書いてあったから…
〓
クレイジーソルト
にんにく
ながねぎ
たまねぎ
タイム
バジル
などなど
香りヨシ〜〓
さあ！
あと一週間になりました！
決まっていること
●完全に手作りな野外ぱ〜り〜です！子供も大人も
お日様イ〜パイ浴びて
楽しむべし
●オーブン担当きーち
●スープ担当クロウ軍曹
●炭火焼き担当かおぺこ
です（ちなみに、鶏皮串刺しの段階から、やります！ゆてくれましたお手伝い、ゅきサン、シオリンゴサン
ありあと〜す）
●フランスパン
焼きおにぎり
を網で焼く担当募集してま〜す
◎飲み物の件ですが
車で来る方もいてます
ノンアルコール（お茶、ジュースは用意します）
持ち寄りな方が多いようなので
アルコール類は
持ち寄りにします
会費は
二千円です
みなさま
子連れなので
アルコール持てないから
用意して〜！の方は
メッセージくらさいm(__)m
2009年02月15日 21:28
メニューから調理関係の考察してみました。
?焼き鳥（鳥皮）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・テーブル付きバーベキューコンロ
?肉・パン・ウインナー・なす・おにぎり・焼きうどん・・・・・・・・・・・・普通のバーベキューコンロ（網・鉄板）
?スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カセットコンロ＋大鍋
?ローストビーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・七輪＋ダッチオーブン
?燻製・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カセットコンロ＋スモーカー
?お湯・ソース作り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・キャンプ用コンロ＋やかんor小鍋
?の部分がかなり不安です。
この部分こそが一般的なバーベキューなのですが（笑
???は待ち時間が多いのでなんとかなるとは思いますが、自分が食べたいものを自分で焼くという場面があることお願いします。
2009年02月19日 23:13
大人数BBQのリハーサル
当日の天気はまずまずのようですね。
いろんなメニューがありますのでがっつり食べましょう。
今回は３月２９日のバーベキューのリハーサルです。
リハーサルの目的はメニューの開発が主ですが、システムも考えたほうが良いと気がつきました。
バーベキューコンロを有効に使うために、コンロの担当者に『ウインナ３本ください』とか『鳥皮３本ください』とか『ローストビーフください』とか言って自分の皿を渡してください。
食器についてですが、紙皿・紙コップはゴミがものすごく増えますし、幹事としては用意いたしませんから各自で用意してください。
今後もバーベキューはあるだろうし、１００均でプラスチックの皿を買っても良いかと思います。
また、スープやコーヒー・昆布茶も用意しますのでお椀のような器やカップ・コップも買っても良いかと思います。
本格的な物を用意したいならキャンプ用品で良いものがあります。
2009年02月22日 05:00
KIBOUｻﾝ
ケーキうまくいった事願う-
でも、無理しにゃいでね〜
ゆん☆ｻﾝ
名前変えたのね
誰だかわからなかったわ（笑）現地で
動ける範囲手伝ってもらうことになると思うので
よろしく〜す(^O^)/
けんじｻﾝ
今回は
ｻﾞﾝﾈｰﾝだけど
体調不良には変えられないわ
また元気になったら
ぜひ
ゆっくり週末過ごしてね
さて
ＢＢＱまで
後数時間
いよいよ
せまってきましたね
駅から迷子になりましたらかおぺこ
き〜ち
どちらかに連絡くらさ〜い
目印は
赤いバンダナです
かおぺこから
差し入れ
毎度お馴染み
●かおぺこ特製激辛キムチ●肉巻き用サニ〜レタス ●根菜のﾁﾁﾞﾐ
●卵焼き
れす
只今ﾁﾁﾞﾐと卵焼きと格闘ちう
辛い調味料
●柚子わさび
●コチュジャン
持参します！
今回
肉のタレ用意してません！購入したカルビは
味ついてます！
焼肉のタレ
必要な方は
持参おねげしま〜す
うちにあれば持って行くのだけろ…
ドレッシング数種類しかないわ
醤油
塩は
用意してありま〜す
2009年02月22日 20:41
本日はお疲れ様でした。
最初に用意した炭が安物で使えずにどうなることやら・・・と言う場面もありましたがバイクで来てた方が買いに行ってくれて助かりました。ありがとうございました。
また、駐車場からＢＢＱ広場までかなり遠く、自転車出来てくれた方には運搬でお世話になりました。ありがとうございました。
差し入れとか持って来ていただいた方、ありがとうございました。
ベーコンは２〜３日、涼しい場所で放置しておくとうま味が増します。
ローストビーフは冷えても美味いです。
その余った食材も手分けして持ち帰っていただきなんとかゴミも車に積めました。
さて、会計報告です。
会費収入・・・・・２０００円×１１人 ＋酒１０００円 ２２０００円
食材等・・・・・・・ １８９６５円
駐車場・・・・・・・ １７００円
次回繰越金・・・・ ２３３５円（私が預かっています）
本日の写真ですが、mixiの私のところにアルバムを作って置いておきます。
一括メッセージが送れないのでパスワードについてお手数ですがメッセージください。
プリントして欲しい方はL判で良いなら無料でプリントしますので申し出てください。
2009年02月23日 16:01
100
ミナサマ〜
昨日は、天候にも恵まれ
素敵な野外パ〜リ〜を
開催することができました。
参加して頂いた方の協力により
美味しい料理を味わえ
楽しい時間を過ごすことができました
この場を借りて御礼いたします
どうもありがとうございました！！(^O^)
これから
どんどん暖かくなってきます。
また
新メニューを考えながら
野外パ〜リ〜提案していきますので
その時は
是非
お力をお貸しくらさい
本当にどうもありがとうございました！
そして
お疲れ様でございました！
PS私事ですが
今回は迷子にならぬよう
派手な格好させたので？？無事迷子にならずに済みました苦
公園歩きまわり
本日若干筋肉痛な、かおぺこなのでした…
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
