お待たせ致しました、ほろ酔い編のエントリー受付を開始致しました。
パソコンの方はこちらからエントリー下さい。
http://honmono33.com/horoyoi/horoyoi.html
携帯でご覧の方は、このイベントへの参加表明にて受付をさせて頂きます。


会員の方は、既に郵送でお知らせが届いているとは思いますが、それ以外の方も参加できますので、興味のありそうなお友達がいらっしゃれば、ぜひお誘い合わせのうえ、気軽にお誘いくださいね。

実際に、お米を洗って、蒸して、タンクに投入する作業を行います。
ちょっと朝が早いので遠方の方は大変ですが、とっても貴重な体験になると思いますので、どうぞ万障繰り合わせてお越し下さいませ！！！

参加頂く方に、お願いです。

不特定多数の人が蔵に入ることを良しとしない蔵元さんも決して少なくない中、仕込み作業までさせて頂ける機会は本当に貴重です。
そして、杉井酒造さんでは「自然醸造」という蔵の中に自然に存在する微生物による酒母造りに力を入れています。
私たちが入ることで、デリケートな蔵の環境を壊してしまわないよう、下記についてどうぞ御協力をお願いしますね。

　蔵に入る日は、納豆やヨーグルト、キムチ等の発酵食品等には手を触れたり、食べて来ないようにしてください。
　香水や香りの強い化粧品、整髪料等の使用はご遠慮ください。
　手の爪は短く、長い髪は束ねる等、衛生的に作業ができるように心がけましょうね。
　　みなさまの御協力をお願い致します☆