好評につき追加開催決定♪

リクエストにお応えして、豆乳ヨーグルトワークショップを久々に開催します♪
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整腸に、美肌に、放射能防護に、アレルギーの抑制に、驚くほどの効果を発揮する乳酸菌。
それが手軽に摂れるのがヨーグルトですが、日本人の体質に合わない牛乳は使いたくないものです。
豆乳から自分でつくれば、うんとヘルシー。しかもリーズナブル、それに簡単♪
このワークショップでは、乳酸菌を起こすところから、ヨーグルトのつくり方をご説明します。
特別に菌を取り寄せたりしなくても、自分の身近な材料から、簡単に菌が起こせるんですよ。
さらに、豆乳ヨーグルトを使った料理をみんなで一緒につくって、おいしく楽しくいただきましょう。

今回のメニューは
★マヨネーズみたいなのに、さっぱりヘルシー〜高野豆腐カツ、タルタルソース
高野豆腐カツ
★熱々ヨーグルトソースをかけて〜長芋のオーブン焼き
長芋のオーブン焼き
★卵もチーズも砂糖も抜きでこんなにおいしい♪〜ベイクトチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ

さらに今回はワークショップの後で「牛乳の裏側〜健康・社会・医療のウソを見抜いて身を守ろう！〜」をテーマにレクチャーを行います。
「牛乳が体に悪いってホント？」「では給食で牛乳を出すのはなぜ？」「ワクチンと牛乳の不気味な関係」など、牛乳を巡る驚きの真相をいろいろお話ししたいと思います。
最後はみんなで感想をシェアして、これからの食べ方・暮らし方を考えてみましょう♪
4/12（土）
　　　　10：00〜15：00
場所：ルナ・オーガニック・インスティテュート
　　　　品川区北品川5-16-19
料金：3500円
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具
申込：WEBサイトの申込フォーム　http://ow.ly/ug9D0 　から、ご希望日を明記のうえお申込ください。
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マクロビオティック料理教室＆持続可能な食の学校
ルナ・オーガニック・インスティテュート
http://luna-organic.org