柿木太郎のマクロビオティック料理教室

☆柿木太郎プロフィール☆
リッツカールトーン大阪やフランスの星付レストランなどで部門シェフなどを務め活躍したが、倒れて緊急入院。その時に出会った久司道夫氏の本。退院後は何のあてもなくマクロビオティックの世界へ。そしてKIJ（クシインスティテュートオブジャパン認定）マクロビオティックフードコーディネーターを取得。KIJのレベル、宿泊者の為のお料理をシェフとして提供する。そして久司道夫氏がプロデュースした世界で初、スペインにあるマクロビオティックホテル（SHA　WELLNESS　CLINIC）で総料理長を務める。帰国後は福岡を拠点に東京でKIJの講師などを務めたり、ホテル、レストランのプロデュースに携わり、5月には今までにはないマクロビオティックのレシピ本が出版される。今年からは商品開発にも携わる。

プロの料理人が教えますので、料理のことは勿論プロのテクニックや陰陽のことまでわかりやすく、丁寧に教えます。マクロビオティックをよりよく理解していただくために5回シリーズになっております。シリーズの方が優先ですがスポット参加も可能です。

日時　　　5/18（火）・6/10（木）・6/24（木）・7/8（木）・7/22（木）

時間　　　11:00〜14:30

参加費　　4200円（会員）×5回=21000円
　　　　　4500円（一般）×5回=22500円
　　　　　スポット1回　4500円

定員　　　20名

お申込　　NPO食育推進ネットワーク福岡
　　　　　TEL　092-522-8336　　FAX　092-522-8308　
　　　　　URL　http://www.shokuiku-fukuoka.jp/
　　　　　
　　　　　お申込後1週間以内にお振込みをお願いいたします。お振込み確認後　　　　　　正式なお申込とさせていただきます。8日前よりキャンセル料が発生い　　　　　たします。　

郵便振込口座：01770-2-79591
　　　　　加入者名：食育推進ネットワーク福岡