１０月発酵マクロビオティッククラス



「みんなでぬか漬けを作る！を楽しむレシピ」


収穫の秋ですね。みなさん新米は食べられましたか？
今回は、新米のぬかを使って糠床をみんなで作ります。

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１０月１５日（月



場所：カフェアース（千葉駅から徒歩５分のオーガニックカフェ）
時間：１０：００〜１３：００
定員：１５名
料金：４、５００円（自然米のぬか付）
内容：お話、調理デモ、試食
テーマ：「みんなでぬか漬けを作る！を楽しむレシピ」

メニュー：ぬか床作り
　　　　　自家製の色々ぬか漬け
　　　　　太巻き
　　　　　かぶら蒸しのおすまし
　　　　　炒りぬかブラウニー



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１０月１７(月）





場所：Brownsfield〜ライステラスカフェ(房総の古民家スペース)
時間：１１：００〜１４：００
定員：１０名
料金：４、０００円（自然米のぬか付）
内容：お話、調理デモ、試食
テーマ：「みんなでぬか漬けを作る！を楽しむレシピ」

メニュー：上記　10月15日と同じ内容になります。





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講師：中島　ともゆき(寺田本家　Brownsfield)
　　　南　智美(クシマクロビオティックアカデミィ講師)






ご予約は以下にてお願いします。


10月15日・・・Fax 0475-89-2607
　　　　　　　メール　nakaji.minami@hotmail.co.jp
10月17日・・・Tel 0470-87-4501
メール　brownsfield@hotmail.co.jp



気がつけば、夏が過ぎ秋らしくなってきましたね。

そして寒くなるとお酒作りが始まるのです。
今年は、お料理教室を毎月行わせて頂き、たくさんの方にお会いできたこととても嬉しく感じています。
毎月参加してくださっている方も本当にありがとうございました。
私達２人で行っていた発酵マクロビオティッククラスは、今月で今年最後の料理教室になります。
次回は、また春ごろになる予定です。


では、みなさまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております



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nakaji&minami
　　なかじ＆みなみ

289-1223　千葉県山武市埴谷１４
?/Fax　　0475-89-2607
nakaji.minami@hotmail.co.jp

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