最近、テレビや女性誌などでよく取り上げられている「マクロビオティック」という食事法。健康に良さそうなのは分かるけど、何だか難しそうだし、大変そう・・・と思っている方も多いのでは？

マクロビオティックとは、生命術のひとつである食事法で砂糖、乳製品、動物性の肉魚を控え、なるべく無農薬の野菜や穀物をメインに、良質の味噌、醤油、塩などの調味料だけで調理するシンプルな料理法です。
「生命術」や「健康的な食事法」などというとストイックで難しそうなイメージがありますが、実はマクロビオティックの理論は実にシンプルで、そして何よりとても美味しいんです！
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今月のマクロビ・クッキングはもちろん、お砂糖や乳製品を使わない、マクロビオティック・トリュフを作ります！
お料理のメインは野菜たっぷりのベジタリアンピザ！
大切なあの人やご家族を、ヘルシー＆美味しいお料理とスイーツで喜ばせてみませんか？

3時間のワークショップで、講義、実践を行い、
そしてもちろん、みんなで作った美味しいマクロビオティック・ランチを頂きます♪
マクロビ好きな方も、初めての方もどなたでもご参加頂けます！

内容：
・マクロビオティックの基本的な考え方について
・調理方法のルール
・下記メニューの実習

今回のメニュー：
もちきびソースのベジタリアン・ピザ
冬野菜のフライ マスタード風味
カリフラワーとブロッコリーの彩りつけ合わせ
ひと口玄米ごはん
マクロビアン・トリュフ

■2月4日（日）10:30〜13:30　お申込締切1月30日
　 2月7日（水）10:30〜13:30　お申込締切2月2日
■受講費　\3,000 （材料費、レシピ、資料含む）
■持ち物　エプロン、三角巾（バンダナ）、ふきん
■会場　　茅ヶ崎市立小和田公民館　
　　　　　神奈川県茅ヶ崎市美住町6-20

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お申込み/お問い合わせはTRUE BLUEまで
【お名前、ご希望日、ご連絡先】を明記の上、
trueblue@jcom.home.ne.jp
090-9811-7640
までご連絡下さい。
参加費のお振込をもって本予約とさせて頂きますので、折り返しお振込口座をご案内させて頂きます。

各日定員15名。
定員に至り次第お申込を締切らせて頂きます。
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更に詳しい情報やキャンセル・ポリシーなどについては下記をご覧下さい。
http://www.ponopono.net/Macrobiotic_Schedule.html