ピューレを使ったカクテル研究


各位様。

４月27日(月)六本木支部研究会
14:00〜15:30場所・エルミタージュ　港区六本木４の５の９−B1F　電話03-3423-1717
参加費無料
内容・フルーツピューレを使ったカクテル研究(日仏商事様協力)

近年、パテェシエ等菓子、ケーキによく使われるPureeは、
ヨーロッパのバーテンダー達では多く使用しています。

今、新しい探求、可能性を見出すチャンスに
日仏商事様の協力で、ライチ、いちぢく、栗、バニラ、シークァサー等
ピューレの特性、製法等の講習や
カクテルの研究をやってみようと想います。

是非、このチャンスにお誘い合わせの上、ご参加ください。

参加の出欠を４月23日までにご連絡ご返信ください。