我々、日本バーテンダー協会会員は、日夜、切磋琢磨して技術向上に励んでおります。

オータムカクテルコンペティションまで、後２週間あまり・・・

バーテンダーの日々の努力を見学してみませんか。


2008オータムカクテルコンペティション

と　き／2008年10月５日（日）13時〜
ところ／パレブラン高志会館


先日、大会会場の高志会館様から、パーティーのお料理の内容が届きました。

メニュー発表しま〜〜〜す


MENU

とやまポークのサラダ仕立て
富山湾の深層水の塩を使ったゆず風味
ブリのマリネ　ショウガの香りのソース
和牛肉のあぶり　たたき風
うなぎとオニオンコンフィーのアリュメットパイ
とやまポークのリエット　グリーンペッパー風味　オニオントースト添え
秋鮭のムニエル　レムラードソース
サンピエールのオレンジ風味
海老とズワイ蟹爪と野菜のブールブランソース
帆立貝のポワレ　エスパンド風
スズキのカフェ・ド・パリソース
牛フィレ肉のステーキと焼き野菜
とやまポークロースのソテー　ディジョンマスタード添え
仔羊肉と茄子のトルコ風ムーサカ
若鶏の煮込み　バスク風
フルーツ盛り合わせ

＋

屋台コーナー
握り寿司、そば、うどん、天麩羅の４コーナー

の、予定だとか・・・

条件反射・・・
メニューを見てて、唾が溜まるってこの事ですね。

と言っても、チケットの販売がまだ追いついていません
売れない事には、これだけのお料理が出ないんです

皆さん、食べてみたいと思いませんか
フランスより初上陸のカクテルを初めとする、カクテル約50種類を飲んでみたいと思いませんか

オータムカクテルコンペティションの詳細は、下記リンク先まで。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=930350995&owner_id=11723573

なお観戦券、パーティー券は、来週24日まで、日本バーテンダー協会富山支部会員のお店で取り扱っております。

直接、富山支部会員のお店、もしくは、このイベント記事をアップした、Gぃにぃ〜まで、メッセ下さいませ。
チケットをお取り置きしておきます。
前日まで、取りに寄られるか、当日、会場にて、引き換えさせて頂きます。