突然のイベント告知、すいません。
TSにも取り上げられた
ブックコーディネーターの内沼さんが
「食」という視点で関わっている
新しいプロジェクトが10月にはじまります。

また東京で世の中を面白くする企画ができあがっています。
是非TSファンの方も、一度WEBをご覧になってください。
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「東京ローカルレストラン」開店のお知らせ
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この秋、食育と地域活性を考える
新しいカタチのレストランが開店します。


「東京ローカルレストラン」


このレストランは、店舗がありません。
１ヶ月に１日だけ、東京のどこかのレストランで開店します。
農村の過疎化、食環境の衰退など、
日本の未来を見つめなしたとき、
レストランだからこそできることは、もっとあるはず。
そんなコンセプトを元に、日本全国に隠れた安心安全な
美味しい食材たちを見つけ、東京のシェフが
“新しい郷土料理”として生まれ変わらせます。

記念すべき第１回目の開店は、２００８年１０月５日（日）。
外苑前のフレンチグリルのレストランで、
青森県と茨城県の最高の食材たちが、素晴らしい料理にかわります。
普段はなかなか食すことのできない、シェフと生産者の「想い」。
ぜひ、ご賞味ください。


「東京ローカルレストラン」
http://local-restaurant.jp/

お1人ではなく、お友達・ご家族・恋人・気になるあの人を誘って
是非ご来店下さい。
上記URLからご予約願います。

では失礼しました。