http://www15.ocn.ne.jp/~suzucci/
　これまでも、四季折々の食材を使って郷土料理や伝統料理が創られてきましたが、珠洲の”食”をテーマに観光客をはじめ県内外に広く情報発信すると共に、市内においても珠洲の”食”を広く理解してもらい郷土の良さ、豊かさを再認識してもらう”食”のイベントです。

●イベントスケジュール
《料理コンテスト》　平成２２年２月２１日（日）　午後１２：３０〜

応募締切:２月１０日（水）
今年のテーマは珠洲の食材を使った「漬物」料理です。
詳しくは募集要項をご覧ください。（募集要綱) (申込書）


《魚料理教室》　平成２２年２月２１日（日）　午後１：３０〜

応募締切:２月１５日（月）
ご夫婦やお一人でも参加できます。またお子様が気になる方には託児もございますので、お気軽にご応募ください。（託児は要予約）


《食談交流会》　平成２２年２月２０日（土）・２１日（日）

応募締切:２月１５日（月）

テーマ：『暖』〜珪藻土コンロで味わう珠洲の旬〜
【昼の部】　２月２０日（土）　１１：３０〜１３：３０
　　　　　　　　場所：寿司一（上戸町北方3-139）
　　　　　　　　参加料：２，５００円
【夜の部】　２月２１日（日）　１８：００〜２０：３０
　　　　　　　　場所：灯りの宿　まつだ荘（飯田町26-42-1）
　　　　　　　　参加料：５，０００円


《本祭》　平成２２年２月２８日（日）
　　　　　　　　　　午前１０時〜午後３時
飯田町商店街あいあいパークを中心に、たくさんのテントが軒を並べて、能登牛や野菜、能登大納言小豆、大浜大豆などをはじめとした特産品、料理、物産が販売されます。
他にも能登丼や能登杜氏が造った新酒の飲み比べなどができる、「珠洲まるかじり」のメインイベントです。珠洲の”食”が盛りだくさん♪ぜひ、みなさんお誘いあわせてご来場ください。

◎出店予定店舗
　・食のテント村
　・海鮮料理コーナー
　・郷土料理バイキングコーナー
　・能登杜氏ＰＲコーナー
　・炭火焼コーナー　　　　など