2007/11/17(土)
OPEN 13:00／START 14:00
(ライブは17:00〜／他出演者未定)

＊場所＊
ブルーベリーガーデン旭
：神奈川県足柄上郡大井町山田1947(小田急線新松田駅徒歩25分)

・地域の採れたての新米を５種類の玄米料理で食べるイベントです。

＊当日の予定メニュー＊
・玄米おむすび(黒米・小豆・植物酵素・塩・ミネラルを加え炊き込んだ酵素玄米のおにぎり)
・玄米フライライス(玄米を炒めて、さまざまな香辛料やソースで食べるフライライス)
・玄米リゾト(玄米を使った山の幸のリゾット)
・玄米ピザ(北海道産小麦生地に玄米の具、チーズの代わりにもちきびやあわ)
・玄米ちらし(醸造酢と柚子酢だけで仕込んだ酵素玄米のお寿司に、山海のふりかけ)
・蒸し野菜の胡麻和え
・野菜の味噌炒め
・野菜の煮物
・野草茶(よもぎ、柿、イカリソウ、あわ)、日本酒(盛岡：月の輪、ほか)

＊参加費＊
　3000円 (食事込)／50名限定(要予約・小学生以下無料)

・調理：ひのゆうさく
・企画：GAIAvoice
・協賛：いきいき玄米研究所
・協力：ブルーベリーガーデン旭

詳細／地図／予約先はこちら
http://gaiavoice.net/bio-dining.html