桜も満開でいよいよ春本番がやって来ました。と言うわけで、5/10開催のグルコバ6の募集を始めたいと思います。
今回も食事は隣の講習室でやる事になりますので、食事開始時間は18時15分からです。

もちろん、作るのは不得手だから見学だけ、もしくは食事だけという方でも大歓迎です。

日時：
2009年5月10日（日） 13時00分調理開始、18時15分ごろ食事開始予定
（調理に先立ち、12時30分より野菜の買い出しに行きます。買い物を手伝っても良いという方は、その旨連絡をお願いします）

場所：
「もと飛鳥人権文化センター」
　調理：3F調理室　食事：3F講習室
　大阪市東淀川区東中島3-14-32
　電話：06-6323-6721　Fax：06-6323-3519
　位置情報地図については右上の図をクリックしてください。

徒歩でのアクセス：
阪急京都線崇禅寺駅下車すぐ
阪急千里線柴島駅下車、北西へ徒歩600m
JR新大阪駅下車、南東へ徒歩1km
地下鉄御堂筋線西中島南方・阪急京都線南方駅下車、北東へ徒歩1km

会費：1500円
飲み物は各自で用意をお願いします。会場のすぐ北にあるスーパーライフで購入可能です。
アルコールはある程度は黙認されてますが原則禁止なので、飲みすぎないのは無論のこと、空き缶は各自で持ち帰るなど節度ある利用をお願いします。

募集人数：約34名（料理がいらない子供を除く）
ただし、私のサイトでも同時募集しますので、残り人数についてはここで随時報告させていただきます。

お子様連れでの参加も歓迎ですが、子供が食べられる料理は少ないので、お子様の食事は各自で用意をお願いします。
食事は調理室隣の講習室で行います。講習室は6時からの使用となるので、それまでに会場にいらっしゃった場合は、とりあえず調理室までお願いします。

調理予定：
ポルサンボールも無くなったので、今回は初心に帰ってケララ料理を中心に作ります。
メインはいつものマトンカレーをマラバール式のレシピで作り、あとは南インドベースの料理を中心に10品以上。
前回は20品もの品数を作りましたが、今回は品数を絞る代わりに、マトンカレーを1.5倍の3kg仕込むつもりです。
ただし、まだ自分のカレーリーフが収穫出来るほど育ってないので、カレーリーフの差し入れが無い場合はドライで代用しますので何卒ご了承願います。

今までに作った品については、
拙ブログのグルコバカテゴリ　http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/cat25/index.php
をご覧ください。

参加方法：
このイベントトピックに参加申し込みを行ってください。
書き込みには、「買い物から参加する人数と氏名」「調理から参加する人数と氏名」「食事から参加する人数と氏名」「料理がいらない子供がいればその人数」を記入してください。

キャンセル料はいただきませんが、仕入れの都合上、なるべく早く、最悪2〜3日前までにキャンセルの連絡をお願いします。