あわただしい年末が近づいてきましたが、来年の開催予定日があと1ヶ月と迫って来ましたので、第4回グルコバの募集を始めたいと思います。

もちろん、作るのは不得手だから見学だけ、もしくは食事だけという方でも大歓迎です。


日時：
2009年1月18日（日） 12時30分調理開始、17時30分ごろ食事開始予定
（調理に先立ち、12時より野菜の買い出しに行きます。買い物を手伝っても良いという方は、その旨連絡をお願いします）

場所：
「もと飛鳥人権文化センター」
　大阪市東淀川区東中島3-14-32
　電話：06-6323-6721　Fax：06-6323-3519
　位置情報地図については右上の図をクリックしてください。

徒歩でのアクセス：
阪急京都線崇禅寺駅下車すぐ
阪急千里線柴島駅下車、北西へ徒歩600m
JR新大阪駅下車、南東へ徒歩1km
地下鉄御堂筋線西中島南方・阪急京都線南方駅下車、北東へ徒歩1km

会費：1500円
飲み物は各自で用意をお願いします。会場のすぐ北にあるスーパーライフで購入可能です。
アルコールはある程度は黙認されてますが原則禁止なので、飲みすぎないのは無論のこと、空き缶は各自で持ち帰るなど節度ある利用をお願いします。

募集人数：約20名強（料理がいらない子供を除く）
ただし、私のサイトでも同時募集しますので、残り人数についてはここで随時報告させていただきます。

お子様連れでの参加も歓迎ですが、子供が食べられる料理は少ないので、お子様の食事は各自で用意をお願いします。
食事は調理室内で行います。椅子の席数はある程度余裕がありますが、テーブル上のスペースが少ない可能性があるので、その点はあらかじめご留意ください。

調理予定：
今回のテーマはずばり「スリランカ」
というわけで、スリランカ風マトンカレーをメインに決めて、あとは南インドベースの料理を中心に10品以上作ります。
スパイスで長時間煮込むのでマトンも驚くほど癖が無くなり、羊肉嫌いの方も大丈夫！（実話）
ただし、まだ自分のカレーリーフが収穫出来るほど育ってないので、カレーリーフの差し入れが無い場合はドライで代用しますので何卒ご了承願います。
もちろん今回もサモサやパラタをやりますよ〜！　・・・多分（笑）

今までに作った品については、
第1回グルコバ 　http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/2008/06/post_362.php
第2回グルコバ　http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/2008/09/2_7.php　
第3回グルコバ　http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/2008/11/3_5.php　
をご覧ください。

参加方法：
このイベントトピックに参加申し込みを行ってください。
書き込みには、「買い物から参加する人数と氏名」「調理から参加する人数と氏名」「食事から参加する人数と氏名」「料理がいらない子供がいればその人数」を記入してください。

キャンセル料はいただきませんが、仕入れの都合上、なるべく早く、最悪2〜3日前までにキャンセルの連絡をお願いします。