こんにちは。おいしい楽しい自然食はじめましょ♪スクールの久保千尋です。

8月22日（金）11時〜14時　に「ベジタ薬膳料理教室」を行います。
野菜で薬膳？と思われるかもしれませんが、根っこのところは同じだと思います。

特に加藤ゐくこ先生のベジタ薬膳はマクロビオティックを踏まえた薬膳ですので、動物性を使わず、野菜と一部生薬で、おいしい薬膳料理が特徴です。
薬臭い薬膳とは違いますよ。
（加藤ゐくこ先生はマクロビオティックのリマクッキングでも講師をされています）
食材も自然食品店での調達ですので、安心安全です。
お時間があればぜひぜひご参加ください。
ご自宅で実践できるよう、生薬のお土産付です。
帰りには、阿佐ヶ谷の町をぶらぶらとするのも面白いですよ。

□メニュー内容
・ミーガオ
　　中国や台湾で人気の、緑豆おこわ　蓮の葉包み、肉味噌風添え
・四神海草湯
　　四種類の生薬の力を借りた、超簡単！解毒と強壮のスープ
・射込みトマト
　　トマトの中に色々詰め物をした蒸し物、可愛くて驚きの一品
・キューリとなつめの薬膳マリネ
　　消化器系を守るナツメや百合根を加えたリッチなマリネ
・愛玉（オーギョーチ）ゼリー
　　愛玉種を絞って作る、台湾で大人気の不思議な健康デザート
・秋の八宝茶　
□8月22日（金）
　　11時〜14時半くらいまで
□阿佐ヶ谷区民センター　２階料理室（JR阿佐ヶ谷駅から徒歩2分）
　　施設案内はhttp://www.yoyaku.city.suginami.tokyo.jp/HTML/0004.htm
□参加費は５０００円（税込み）
□お申し込みは
　　chirotank@yahoo.co.jp　久保まで、お名前、ご住所、お電話を記載の上、メールにて

皆さん自然食・野菜好きな方々ですので、楽しくやりたいと思います。
ご参加お待ちしています♪

久保千尋（くぼちひろ）