つくば市島の安の森で炭焼きを行ないます。炭材はクヌギ

クヌギの木を９０ｃｍ位に玉切りしてドラム缶で炭にします。煙の状況を見ながら釜の中を想像しながら焚口の窓を調整します。出来上がった炭は、バーベキューで使ったり、作成中の小屋の中で囲炉裏で使用します。もちろん持ち帰って、お米と一緒に入れてたり、ポットに入れてお茶を入れると美味しい味になります。

スケジュール

1月10日　９：００〜１０：００　空焚き（ドラム缶を暖めます）

　　　　　　　１０：００〜１２：００　炭材（クヌギ）をドラム缶に詰めます

　　　　　　　１２：００〜１３：００　点火

　　　　　　　１７：００〜１８：００　炭化開始

1月11日　８：００〜９：００　　　釜閉じ、煙突をふさぎます

　　　　　　　１５：００〜１６：００　釜開け　炭材を取り出します

焚き火を囲んで夜は過ごします。もちろん一度帰ってもらって次の日に来てもらっても構いません。ご興味のある方、ご参加下さい。

問い合わせ：０８０−５４１４−０７６９　雑木林で遊ぶ会　菊地