開催終了第1回関西カッピング会のお知らせ
詳細
2009年09月08日 19:24 更新
豆を買うにも、焙煎をするにも、人に説明するにも必要なもの、カッピング。
みんなでディスカッションしながら
表現方法を学びませんか？
講師には世界第２位カッパー、Cafe Saborosoの濱崎さんをお迎えします。
（濱崎さんプロフィールはこちらをどうぞ）
http://
時間：10:00-12:00（２セッション）
定員：１０名
参加費：6,000円
場所：富士珈機本社2Fセミナールーム
今回はスペシャルティコーヒーとコモディティコーヒーの比較を通して
表現方法を学びます。
なおカップのセッティング等は参加者で行う前提で参加費を押さえています。
ご協力お願いします。
また最少開催人数５名に満たない場合は中止することもありますので
ご了承ください。
注！これは富士珈機さんとは関係ないイベントになります。
連絡は私までメッセージかメールでお願いします。
gzx01404@gmail.com
みんなでディスカッションしながら
表現方法を学びませんか？
講師には世界第２位カッパー、Cafe Saborosoの濱崎さんをお迎えします。
（濱崎さんプロフィールはこちらをどうぞ）
http://
時間：10:00-12:00（２セッション）
定員：１０名
参加費：6,000円
場所：富士珈機本社2Fセミナールーム
今回はスペシャルティコーヒーとコモディティコーヒーの比較を通して
表現方法を学びます。
なおカップのセッティング等は参加者で行う前提で参加費を押さえています。
ご協力お願いします。
また最少開催人数５名に満たない場合は中止することもありますので
ご了承ください。
注！これは富士珈機さんとは関係ないイベントになります。
連絡は私までメッセージかメールでお願いします。
gzx01404@gmail.com
コメント(8)
2009年09月17日 16:05
まだ定員に空きがございます。
よろしければぜひお気軽にご参加ください。
当日ですが、４〜５国の、いわゆる普通の豆と、
スペシャルティクラスのコーヒーをそろえています。
比較して、スペシャルティコーヒーの表現方法を知っていただこうという趣向です。
それを２セッションになります。
少人数ですので、どんどん何でも濱崎さんに質問できるので
初心者、プロの方、どちらにも対応できると思っています。
当日の流れですが、
豆は濱崎さんが用意してくださいますので、
参加者で、豆をひいて、カップに入れて、お湯を注いで、味見する。
という感じになります。
持参していただくものはとくにありません。
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