あんこや寒天などを使った和菓子は、体に優しく安心していただけるのが嬉しいですね。甘さ控えめの小さな和菓子を作る講座です。基本のあずきの煮方からはじめ、季節感を大切にした定番の和菓子を学びます。むずかしいテクニックは要りません。心がほっとなごむ、美味しい和菓子を作りましょう。手作りの和菓子でおもてなしをされてみませんか？

?おはぎ（つぶあんとこしあんの作り方）
?菊花まんじゅう、紫芋のきんとん
?雪うさぎ、六方焼き
?うぐいす餅、どらやき
?さくら餅、おだんご

入会金 5,250円
設備維持費 787円
教材費 4,725円（5回分）　
期間： 平成18年10月〜平成19年3月

http://www.ync-jiyugaoka.ne.jp/main.asp?r_id=1025