みなさまこんばんは、管理人まめってぃです。
ちょっとしたイベントの告知をさせて頂きます。

第5回からだにおいしい講座
「干物・乾物で日本のこころを味わう会」
2007年5月27日(日) 午後6時〜（要予約）

日本の家庭で古くから親しまれてきた「干物」「乾物」は、
知恵がしっかり詰まった「伝統的な保存食」です。
『干物は焼くだけ…』『乾物は煮たり炊くだけ…』
と思われがちですが、もっと活用できるはず！
そこでmogu; では「干物・乾物が主役のパーティメニュー」
をご用意致しました。
こだわり素材の干物・乾物はもちろん、
熱海直送・獲れたての旬の魚も登場します！

栄養士からは「干物・乾物の旨み、栄養」についてお話します。
また、バランスの良い食生活に近づくため、
何をどれだけ食べたらいいかが、わかりやすくまとめられている
『身の丈ごはん』についても、ご紹介させて頂きます！

多数の方々のご参加をお待ちしております！！

協賛：
●干物　「〆竹商店」
　　　（静岡県熱海市　漁港と干物の町「網代」）
　熱海の新鮮な魚を毎朝丁寧に天日干し！
　「最上級の普通」を追求し、潮風と太陽を含んだ
　プリプリの干物を製造されています。
　干しあがりを全国にお届けする、
　ネットショップも展開中です。
　〒413-0103 静岡県熱海市網代281-1
　?0557-68-0203　FAX 0557-67-4885
　http://www.shimedake.com

●乾物　「株式会社安本」（大阪市）
　厳選された素材を使用し、
　「本物」にこだわった伝統の味を追求。
　現代人の食生活に、乾物をより親しみやすくするため、
　管理栄養士との商品開発『身の丈ごはん』プロジェクトに
　取り組んでおられます。ネットショップも展開中。
　〒553-0003 大阪市東淀川区南江口3-14-14
　?06-6328-9236　FAX 06-6325-5650
　http://www.yasumoto.ne.jp

講義担当：管理栄養士・栄養コーディネーター　國枝加誉
料理担当：「もぐー」総料理長　平田肇

会費：お一人様 2,500円(税込・お土産つき)
※ドリンクは別途料金を申し受けます。

場所：おかずダイニング＆カフェ　もぐー
大阪市西区土佐堀１−５−６大阪ＹＭＣＡ会館１Ｆ
地下鉄四ツ橋線肥後橋駅?号出口より徒歩５分

【必ず事前のご予約・お申し込みをお願いします】
参加ご希望の方は、５月２０日までに
下記要領にて参加人数をお知らせください。

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申込先（お問い合わせもこちらへ）
おかずダイニング＆カフェ　もぐー
TEL 06-6446-0101　FAX 06-6445-0779
E-mail: info@cafemogu.com

・必ず事前のご予約・お申し込みをお願い致します。
・参加ご希望の方は、4月8日(日)までにお申込くださいませ。
・メールでお申し込みいただいた場合は、
　mogu;より「受付完了」の確認メールを返信致します。
　万一、確認メールが届かない場合は、
　ご面倒ですが、お電話でお問い合わせください。
・このイベントトピックへの参加表明だけでなく、
　必ずお店へのお申込をお願いいたします。
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