時間は正確には未定ですが、お昼ごろからです。
今回は「惣菜系」のパンをあれこれ工夫します。ピザとか、チャパティとかなどなどあれこれ。

パンの日は、誰かが教えるとか教えられるとかでなく、各自工夫してパンを焼こうっていうコンセプトの日です。以下　過去のパンの日の解説より。
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・私フルは、まだただの素人ですのでそこだけはご了承を（汗）。

・パン生地はある程度はこちらで用意しますが、あとは当日、ストーブか七輪の近くで軽く発酵させる程度になる予定。それか無発酵のパンですね。当然発酵が不十分になるのでそれなりの焼き方を工夫する。薄いナンとかチャパティ状のものとかパンケーキ状のものとか？

・酵母はウチで作ってる自家製酵母かホシノ天然酵母かを選べるようにする予定。

☆粉は一応今のところ、普通に買える強力粉を用意する予定です。特殊な粉は持ち込みでお願いします。

・（一応フルハウスにもいくらかはドライフルーツ、ドリンクなどありますが、）パンと一緒に食べたいもの、練りこみたいもの、ドリンク等は各自ご用意いただくか、当日材料を持ち込んで作ってください。

・時間と希望があれば珈琲焙煎ワークショップもできるかな。

・ご予算は概ね材料・燃料費￥500程度＋フルハウス基金一口100円より何口でも　持込とフルハウスの持ち出しを考慮して各自決めてもらえれば。

・熱源としては　七輪二基（大＆中）、ガスコンロ、ガスストーブ×２、火鉢大×２小×１、練炭火鉢×１

・調理器具はパン用はダッチオーブン、厚手のアルミパン（径３０深さ５ほど　アルミフタあり）、鉄鍋大＆小などです。その他　蒸し器 業務用極大＆小、鍋　中＆小、圧力鍋など。
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写真：つきほしさん

※　この日は近くの百花園で「ホタルの夕べ」というのをやってます。暗くなっても百花園が開いてるのは年に数回しかないですし、もしよければ少しそちらにも。