●第34回　イタリアン料理　「Baci Bistro」

日時：03/21/2006（火）19：30
場所：Baci Bistro
30 Aulike St. Kailua HI　96734
(808)262-7555
HP：http://www.bacibistro.com
会費：実費（40ドル位かな）
お酒：あり
駐車場：無料駐車場あり
予約：当日の5時までにご連絡下さい。
連絡先：808-343-4261

Kailuaといえば、観光客に大人気のキレイなビーチで有名ですね。そし
て、そこそこの中上流家庭が住む住宅地としても有名な地域です。さて
、観光地として有名ということはレストランも「観光客向け？」と思われ
がちですが、観光客は昼間にしか訪問しないので、夜は在住者たちの
溜まり場となるようです。ということはレストランも期待できるはず！？

さて、このイタリアンレストラン、現地でも有名なおいしいレストラン。在
住の日本人の知り合いも絶賛しています。ホームページからメニューを
見てみると、イタリアンの定番メニューです。しかし、火曜日と木曜日は
特別メニューが出る日なので、当日は予約でいっぱいです。

-火曜日　Osso Buco Night
Osso Bucoとは「牛肉の脛肉の煮込み」で、Ossoは骨、Bucoは穴を意
味します。骨付きの牛スネ肉を煮込んだお料理で、トロトロの骨の中の
随まで食べることができます。

-木曜日　Agnello Night
「ラムすね肉の煮込み」

今回は火曜日の夜を予約しましたので、このOsso Bucoに挑戦してみ
たいと思います。しかし、「アメリカ人（ロコ）に人気のレストラン」という
のは、ことごとく裏切られているので、いったいどうなることやら、、、

Waikikiからカープールの車が出ますので、同乗希望の方はご連絡くださ
い。出発は6時00分にアイランドコロニーになります。希望者の方は直接
ご連絡下さいね。