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開催終了●第26回 メキシコ料理 「Cisco's cantina」

詳細

2006年01月03日 21:17 更新

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■■  ハワイよりおいしいものを通して人と人の出会いと交流を応援する
■■■   ネットグルメサークル「ハワイおいしいもの食べ歩きクラブ」
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このメールマガジンは、「ハワイおいしいもの食べ歩きクラブ」の活動がベースになって情報が発信されています。

☆★☆★☆★☆ ハワイおいしいもの食べ歩きクラブ ★☆★☆★
太平洋の楽園の島ハワイで、様々なおいしいものをみんなで食べ歩き、新しいハワイを発見しよう、とおいしいもの大好きな有志が集まりました。ハワイ独自の食文化から世界各国のおいしいものまで、ハワイで楽しめる味を探索していきます。おいしいものを通して新しいお友達づきあいもできるといいですね。

  みんなで一緒に楽しく食べる、それが一番のスパイスです

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■■■■■■みなさんにお願い■■■■■■■■■■■■■■■■
お友達やお知り合いの方に、是非、当クラブの活動内容をご紹介ください。紹介の仕方は簡単です。お友達のメールアドレスに「こんなのあるよ、参加してみたら?」と付け加えて、このメールを転送してください。お友達の輪が広がるっていいよね。みんなで一緒にハワイ生活を楽しみましょう!
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第二十四号 発行部数:九十二部

****** 今週は水曜日の開催です ******

おいしんぼうの皆さん、明けましておめでとうございます。

昨年はたくさんのレストランを開拓し、ガイドブックに載っていないおいしいレストランを見つけることができました。しかし、逆に絶賛されているにも関わらず二度と行きたくないレストランもあり、どれだけいい加減な情報が錯綜しているかということが実感できました。

なお、当サークルでは評論や批判を公表することが目的ではなく、実際に訪問して自分自身の目、耳、鼻、そして舌で確かめるきっかけを提供しています。

さて、2005年最後のベトナム料理「Bac Nam」は最後を飾るにふさわしく、無名!安い!おいしい!と、私たちの開拓精神をすっかり満足させてくれました。米粉でできた皮に包まれた餃子(Bo Look Delight)は、歯にもっちりと絡みつくあの感覚は絶品!手羽先の肉詰めフライは有名ですが、小イカの肉詰めフライは、これがベトナム料理?と思えるくらいのしっかりと歯ごたえとサクサク感。12/27のクリスマス明けだったので、お目当ての蟹はメインランドから入って来ず、残念ながら堪能できませんでした。その代わり、ちょっと小ぶりの海老カレーを注文。これはこれで海老の旨みが十分出てていて、ご飯とよく合いました。それ以外に特製Phoとクラゲサラダを頼みました。デザートのプリンは品切れ(多分、作ってなかった?)でしたので、小豆とタピオカ、そしてちょっと風変わりな茎ワカメとMongo豆のデザート。これは私がMongoとMangoを間違えて注文。出てきたのは、茎ワカメと芋????というかなり不気味な取り合わせ。恐る恐る食べてみると、これはこれでいけるかも。このレストランは、他のお店にないようなメニューがあり、かなり楽しめるかもしれませんね。そして、うれしいことにBYOB、お酒持込OKです。一押しのベトナムレストラン、発見です!ちなみに、蟹カレーを食べることができなかったので「続・Bac Nam」を近いうちに開催予定です。

さて、今年最初の食事会は、なぜか不人気なメキシコ料理です。それをあえて年頭に持ってきたのは、もっと皆さんにメキシコ料理を知ってもらいたいからです。私は10年間もLos Angelesに住んでいたので、メキシコ料理はよく食べに行きました。メキシコ料理レストランは、結構ハワイには多いのに、なぜか人気がないんですよね。豆と鶏料理ならメキシカンですよー。ということで、今回は山向こうのKailuaまで足を伸ばします。めったに行かない場所、めったに食べない料理、みんなで食べれば怖くないですよ。

Waikikiからカープールの車が出ますので、同乗希望の方はご連絡ください。出発は6時30分にアイランドコロニーになります。希望者の方は直接ご連絡下さいね。

【今月のイベント】

●第26回 メキシコ料理 「Cisco's cantina」

日時:01/04/2006(水)19:30
場所:Cisco's cantina
131 Hekili Street
Kailua, HI
262-7337
会費:実費(30ドル位かな)
予約:当日の5時までにご連絡下さい。
連絡先:808-343-4261

メキシコ料理というと何を思い出しますか?タコス?サルサ?ブリトー?皆さん、メキシカン料理ってTaco Bellのイメージでは???それだけじゃないですよ。もっともっと奥深いんです。

うずら豆やアボカドのスープ、魚介類のサラダやマリネ(セビーチェ)、トルティーアのチーズ挟み焼き(ケサディーア)、ワカモレをたっぷり付けたチップス、鶏肉のトマト煮込み、ピーマン肉詰め、マグロと海老のブリトー、コロナビール、テキーラ、マルガリータ、、、、、うー、書いているだけで、おなかがすいてきた。

遠く、Kailuaまで遠征して、このメキシカンを堪能してきます。乗りのいいラテン音楽を聴きながら、おいしいメキシカンを食べたら、気分はもうカリブ海!ハワイということを忘れちゃいますよ。料理で足りなければ、その後はパールリッジのラテンクラブで、ライブラテンバンドでも聴きに行きましょうか?

<お酒を飲まれる方へ>
料金を公平にするために、お酒は別会計で飲んだ方だけで頭割りになります。ただ量や本数での計算はしませんので、飲むなら飲む、飲まないなら一切飲まないようにしてください。乾杯も例外ではありませんので、ご了承ください。

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