中野区にありますシュタイナー園・すみれの庭こども園です。

Cooking Class おうちカフェ　　お弁当編を開催します。

お弁当のコンセプトは・・・・
　　旬の野菜が美味しいお弁当
　　　　〜マクロビオテックや雑穀を使って子どもに作ってあげたいお弁当〜

〜 お弁当Menu　〜
１，もちきびのれんこん挟み揚げ
２，さつまいものスティック巻き
３，蒸しにんじんの和え物←ギーとレーズンで和えます
４，ブロッコリーと練りゴマのディップ←いんげんや葉ものを和えても
５，胚芽米
６，味噌汁←乾燥わかめと季節の野菜などで仕上げます

揚げ物２種、蒸し物２種（おかずが計４種）をご紹介します。
揚げ物は、オーブン（コンパクトオーブン）で焼きます。
蒸し物の下の鍋で味噌汁を作ります。

◆ 講　師　　島 田　典 子　◆
　　　　　　Land Field主宰。料理教室など開催。アーユルヴェーダ料理講師、
　　　　　　　　　マクロビフードコンシュルジェ、雑穀エキスパート。
　　　　　　　　　著書｢安心おやつ｣（文化出版局）　　

　
　・　日　時　　10月5日（金）　　10:15〜13:15　　　　受付　10:00〜
　・　場　所　　中野区上高田区民活動センター・調理室（上高田2-11-1）
　・　会　費　　一般の方　￥2000　　すみれの庭会員の方　￥1500
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （杉並区子育て応援券使えます）
　・ 定　員　　12名(定員になり次第、受付終了)
　・　持　ち　物　　　　エプロン、三角巾、手ふきタオル、
　　　　　　　　　　　　　１人分の大きさのお弁当箱とお箸、筆記用具　　　

　　◆ お子さんもご一緒にどうぞ ◆
　　　（尚、お子さんの遊ぶスペースはご用意しますが、お預かりする託児では
　　　ありませんのでご自身のお子さんから目をはなさぬようお願いします。）

申し込み方法などはブログ
　http://sumireno28.exblog.jp/をご覧ください