開催終了オフ会第三弾は鱒っす！
詳細
2005年10月21日 06:34 更新
第一弾、第二段と大好評との噂（？）の北区オフ会、第三弾はこれまでとちょいと趣向をかえてみよっかなーと思いまして、太陽が出てる時間での企画です。
９月においら瀬戸にあります上川養鱒場って言うところに行ってきたんすけども、その時のを日記に書きました所、行ってみたいって人が結構いてはりましたんで、それやったらオフにして皆で行っちまおうってな感じっす。
目的地は上記の通り瀬戸市でして、北区から車で一時間くらいの場所で、名古屋学院大学の側にあります。
養鱒場の名の通り、食べ物屋って感じではなく、鱒の養殖をしている池の横に小屋ってか建物が建っててそこでメシを喰う感じなんで、オサレ感は一切ありません…
んがっ！
システムが面白くって、まず受付でバーサマにエサを売ってもらって鱒がガンガン泳いでる池に行きまして自分で喰う分の鱒を自分で釣ります。
んで、釣り上げた鱒をまたバーサマの所に持っていきまして、１００ｇあたり１８０円（確かこんなもんやったよーな）で買い取って貰いましてそれを「塩焼き」「フライ」「刺身」の三種類に調理してもらいます。
これがもうね…スゲェのよ…
まずフライ、釣りたて捌きたての魚をアツアツのままでソースをてれっとかけてサックリと喰う！
ああ贅沢…
んで、刺身！
川魚は臭いってイメージをお持ちの貴方！そう貴方にこそこの刺身を召し上がって頂きたい！
この養鱒場は川から水を引いてきて溜め池を作ってるんすけどもこれが一発の池になってるんちゃうくて、斜面に沿って上から段々畑みたく４段の池（おいらのキオクが正しければ）になってましてそれぞれの池の上澄みの水だけが下の池に流れて行く様に作られてるんですわ、なもんで、食べる鱒を釣る池の水は上澄み中の上澄みの水ばっかしって事になりましてドロ臭さ皆無。
この綺麗な水で泳いでるサイコーの魚をこれまた捌きたてで醤油で頂く！
これがもうね…うめーんだ…
おいらが食った９月の時期は脂がのってトロっとした風味の鱒やってこれはこれで絶品やったんすけども、今回はタイミングが１２月頭って事で鱒の身がしまっててよりサイコーの刺身になってるハズ、これは喰うしかねぇっ！
んで、やはり川魚のサイコーな喰い方ゆーたらやっぱ塩焼き、片仮名でシオヤキ、英語圏の人用にshioyahkhi(hの多用がポイント）調理してもらう都合で出てくる順番は刺身、フライそして塩焼きの順番で出てくるんすけども、メインディッシュにふさわしいサイコーの料理。
この養鱒場には三つ建物があるんすけども、その一つが部屋の５分の１くらいの面積を占める焼き場になってまして、常時炭の火がついてまして、そこにヌシのじーさまがいてはります。
調理場で串に刺して塩をまぶした鱒をバーサマが焼き場に持って行きましてジーサマが焼く！焼く！焼く！
あぶる面を変えつつ遠赤外線にバシバシ当てて鱒を焼く！焼く！焼く！
んで、焼きたての鱒にカ ブ リ ツ ク ！
もうね…
もうね…
この鱒の旨さを表現しきれない自分の表現力と語彙の無さが切なくなるね…
要は…
うめぇっ！！！！
って事ですよ。
こんな鱒を紅葉の下で皆でわいわいやりながら食べません？
そして、肝心の予算なんすけどもおいらの場合は二人で喰いに行って、塩焼きに二匹、フライ、刺身にそれぞれ一匹で合計四匹の鱒と調理代あわせて４０００円ちょい
でしたので、ナンボ頑張っても３０００円行くことは無いと思います。（但し、アルコール飲んだ場合はもうちょっと行くかも）
さて、今回は目的地が車でしか行けない場所なので、とりあえず、おいらともう一人の二台車が押さえてありますが、人数が増えましたら車をお持ちの方にご協力願う事になっちまいます、今回のオフに参加される方で車出せますよーって方はどうかお助け下さいませ。
そして、日程の方っすけども今回に限っては諸般の事情により１２月４日（日曜）で決定とさせて頂きます。
この日付に関しては申し訳ありませんが一切の変更は無しでお願いします、どうかボクの我侭を許してください。
現地は朝の１０：３０から営業開始なんですが、昼飯時は混むと思いますんで、この企画の参加者が多ければその昼飯時を避けて早く行くか遅く行くかずらした方がゆっくりと食事できるかと思いますので、時間や集合場所などはこれから煮詰めていければと思ってます。
また、今回は車での移動がある利点を生かして、ある程度迎えに行ったりもできると思いますんで、広い範囲の皆さんのご参加をお待ちしております。
もしも予想以上に参加者が集まった場合は、上記の養鱒場ではなく、
http://
こういった場所も一応考慮に入れてまして、こちらやったら何人でもいけますんで、ガシガシと参加して下さいませ〜
相変わらず他力本願の企画者ですが、文化祭とかでも自分が参加して屋台とか飾りつけとかした方が楽しめるってな感じで、皆で一緒に楽しみましょうってな感じで宜しくお願いします。
それでは１２月に皆さん会いましょう〜
９月においら瀬戸にあります上川養鱒場って言うところに行ってきたんすけども、その時のを日記に書きました所、行ってみたいって人が結構いてはりましたんで、それやったらオフにして皆で行っちまおうってな感じっす。
目的地は上記の通り瀬戸市でして、北区から車で一時間くらいの場所で、名古屋学院大学の側にあります。
養鱒場の名の通り、食べ物屋って感じではなく、鱒の養殖をしている池の横に小屋ってか建物が建っててそこでメシを喰う感じなんで、オサレ感は一切ありません…
んがっ！
システムが面白くって、まず受付でバーサマにエサを売ってもらって鱒がガンガン泳いでる池に行きまして自分で喰う分の鱒を自分で釣ります。
んで、釣り上げた鱒をまたバーサマの所に持っていきまして、１００ｇあたり１８０円（確かこんなもんやったよーな）で買い取って貰いましてそれを「塩焼き」「フライ」「刺身」の三種類に調理してもらいます。
これがもうね…スゲェのよ…
まずフライ、釣りたて捌きたての魚をアツアツのままでソースをてれっとかけてサックリと喰う！
ああ贅沢…
んで、刺身！
川魚は臭いってイメージをお持ちの貴方！そう貴方にこそこの刺身を召し上がって頂きたい！
この養鱒場は川から水を引いてきて溜め池を作ってるんすけどもこれが一発の池になってるんちゃうくて、斜面に沿って上から段々畑みたく４段の池（おいらのキオクが正しければ）になってましてそれぞれの池の上澄みの水だけが下の池に流れて行く様に作られてるんですわ、なもんで、食べる鱒を釣る池の水は上澄み中の上澄みの水ばっかしって事になりましてドロ臭さ皆無。
この綺麗な水で泳いでるサイコーの魚をこれまた捌きたてで醤油で頂く！
これがもうね…うめーんだ…
おいらが食った９月の時期は脂がのってトロっとした風味の鱒やってこれはこれで絶品やったんすけども、今回はタイミングが１２月頭って事で鱒の身がしまっててよりサイコーの刺身になってるハズ、これは喰うしかねぇっ！
んで、やはり川魚のサイコーな喰い方ゆーたらやっぱ塩焼き、片仮名でシオヤキ、英語圏の人用にshioyahkhi(hの多用がポイント）調理してもらう都合で出てくる順番は刺身、フライそして塩焼きの順番で出てくるんすけども、メインディッシュにふさわしいサイコーの料理。
この養鱒場には三つ建物があるんすけども、その一つが部屋の５分の１くらいの面積を占める焼き場になってまして、常時炭の火がついてまして、そこにヌシのじーさまがいてはります。
調理場で串に刺して塩をまぶした鱒をバーサマが焼き場に持って行きましてジーサマが焼く！焼く！焼く！
あぶる面を変えつつ遠赤外線にバシバシ当てて鱒を焼く！焼く！焼く！
んで、焼きたての鱒にカ ブ リ ツ ク ！
もうね…
もうね…
この鱒の旨さを表現しきれない自分の表現力と語彙の無さが切なくなるね…
要は…
うめぇっ！！！！
って事ですよ。
こんな鱒を紅葉の下で皆でわいわいやりながら食べません？
そして、肝心の予算なんすけどもおいらの場合は二人で喰いに行って、塩焼きに二匹、フライ、刺身にそれぞれ一匹で合計四匹の鱒と調理代あわせて４０００円ちょい
でしたので、ナンボ頑張っても３０００円行くことは無いと思います。（但し、アルコール飲んだ場合はもうちょっと行くかも）
さて、今回は目的地が車でしか行けない場所なので、とりあえず、おいらともう一人の二台車が押さえてありますが、人数が増えましたら車をお持ちの方にご協力願う事になっちまいます、今回のオフに参加される方で車出せますよーって方はどうかお助け下さいませ。
そして、日程の方っすけども今回に限っては諸般の事情により１２月４日（日曜）で決定とさせて頂きます。
この日付に関しては申し訳ありませんが一切の変更は無しでお願いします、どうかボクの我侭を許してください。
現地は朝の１０：３０から営業開始なんですが、昼飯時は混むと思いますんで、この企画の参加者が多ければその昼飯時を避けて早く行くか遅く行くかずらした方がゆっくりと食事できるかと思いますので、時間や集合場所などはこれから煮詰めていければと思ってます。
また、今回は車での移動がある利点を生かして、ある程度迎えに行ったりもできると思いますんで、広い範囲の皆さんのご参加をお待ちしております。
もしも予想以上に参加者が集まった場合は、上記の養鱒場ではなく、
http://
こういった場所も一応考慮に入れてまして、こちらやったら何人でもいけますんで、ガシガシと参加して下さいませ〜
相変わらず他力本願の企画者ですが、文化祭とかでも自分が参加して屋台とか飾りつけとかした方が楽しめるってな感じで、皆で一緒に楽しみましょうってな感じで宜しくお願いします。
それでは１２月に皆さん会いましょう〜
コメント(108)
2005年12月01日 04:58
黒猫Ｍｏｏｎさん
自転車はそこに置きっぱなしで目的地へゴーな感じになりますんで、鍵だけちゃんと用意しといてくださいね〜
味噌ニコ美さん
もこもこもこもこもこもこもこもこもこもこもこもこもこもこもここもこもこもこもこもこもこもこ…ｿﾛｿﾛﾓｳｲｲｶﾅ…
駒会館に囲まれた△屋根なトコっす、やっぱし近所やったか（笑）
ハクさん
ゲオありますなぁ〜まぢかるもはるにれも（笑）
連絡まってます〜
デコさん
そう…黒猫Ｍｏｏｎさんもゆーてはった通り雨の可能性もあるのよ…
一応そこは雨でもやってるんすけども、魚を釣る場所は露天なんで、傘持参やったら大丈夫、食べるトコロも一応屋根があるってか建物なんでおＫのはずですわ。
2005年12月04日 04:02
あのねあのね、今ぼくね、すんごく長くって、キメの細かいレスを書いたの・・・
でもねでもね、確認画面で間違いに気づいてブラウザの左上にある戻るってとこクリックしちゃったの・・・
そしたらね、全部消えちゃったの・・・
だからもうやる気とか無いの･･･
だから必要事項だけ書き込むの・・・
そっけないけど、ごめんなの・・・
二次会ご希望の皆様〜
明日二次会やるかどーかは謎なんで、夕方の５時にこのスレッドにやるならないに関わらず、その時点での流れを書き込みます、そちらをチェック入れてクダサイな〜
前の前のおいらの書き込みで、集合場所の写真ＵＰしてなかったんで、今回リトライっす
それではお昼に逢いましょう〜
2005年12月06日 05:20
どもども〜参加者の皆様、挨拶が遅れましてどうも申し訳ないヒゲ。
昨日はお陰様でとても楽しかったヒゲ。
それでは、参加されてない方々で「どんな感じのオフやったんやろ？」って気になってる人向けにレポ風味なんをするヒゲ。
さて、まずオフ会当日の朝、まるで「ウキウキし過ぎて当日の集合時間よりも早く集合場所に到着してしまい、未だ誰も来てなかったので不安になっちまった」かの様に、ウキウキし過ぎて当日の集合時間よりも早く集合場所に到着してしまい、未だ誰も来てなかったので不安になっちまったハクさんからメールが…
とりあえず、メールの文章作るのめんどかったので、大丈夫ですよー、そのままそこに停めてたらおっけぇってな感じで電話しまして、ゆみ.comさんを拾って集合場所へ〜
到着しましたら、ハクさんが待ってまして、暫く談笑してましたら、またもやおいらの携帯へ連絡が〜
ご丁寧にもチバシリさんが２ラウンド目からの参加になりますんで、宜しくとの連絡っした、「こういう生真面目さはエエよなぁ〜真面目な人なんやろなぁ〜、いぢったらエエおもちゃになりそうやなぁ〜（￣ー￣）」ってなおいらのココロの動きを悟られぬ様に返事しまして、また談笑。
そこへ味噌ニコ美さんが徒歩で参上してきはりまして、また暫く待ってますと、ＶＥＮＧＯさん、そして最後にはイノさん参上、とりあえず、その場ではそれだけ集まりまして、デコさんを迎えにいざ１９号線へ〜
電話連絡で決めた集合場所近辺で待つことしばし、デコさんとも無事合流しまして、いざ瀬戸へ。
おいらの車にはゆみ.comさん、イノさん、ＶＥＮＧＯさんの車にはハクさん、デコさん、味噌ニコ美さんが乗車してのドライブっす。
１９号線から瀬戸街道に乗ったらへんで、馬車道マスターさんへ連絡するのをキレイに忘れちまってましたオイラ、慌てて連絡を取りましたところ、馬車道マスターさんは既に現地に向かってらしたんで、とりあえず、現地集合は何とかなりそうで、一安心＾＾；
そして、瀬戸街道をひたすら進む事、約一時間、瀬戸市をつっきり、山の中、目的地の上川養鱒場へ辿り着きました。
現地でも結構雨が降ってたんすけども、それはまぁしゃーないってので、とりあえず先行で到着した７人で鱒を釣る事に。
全員に塩焼き一匹づつと、刺身、フライを適度にってやろうとすると、何匹釣ったら大丈夫？って養鱒場のおばちゃんに聞いたら大体１１〜１２匹くらいかね？ってな返事でしたんで、それを目安に皆で釣るってなったんすけども、ココで出ましたねー、アングラー（魚を釣る人。釣り師。 大辞泉）ニコ美。
まるで魚紳さんみたく釣る釣る。（魚紳さんが判らないお友達は、身近な３０歳前後の人に釣りキチ三平の魚紳さんって誰？って聞いてみて）皆釣れなかったらどうしようかと案じてたおいらの不安が逆に、ニコ美さん一人で全員分釣ってまうんでは…って不安になっちまうくらいに…（笑）
んで、釣ってるトコロに馬車道マスターさんが奥様連れで到着＆合流ってなりまして、一緒に釣りとなりました。
この馬車道マスターさんの奥様ってのが、ニコ美さんを動のアングラーとしましたら、静のアングラーでして、すーっと糸を垂れまして、すーっと鱒をあげる、この人もほっといたら何匹でも釣ってまう…（笑）
んでまあ、合計で１４匹釣り上げまして、それをバケツに入れてばぁちゃんの所へもって行きまして、捌いてもらいます。
んで、捌いてもらってる間に結構寒かったので、じーちゃんがいてる鱒の焼き場で皆であったまりました。
そこで焚き火で鱒を焼いてる姿を皆でカメラに収めようとしてましたんやけど、暗い室内やったんで、どうにも上手に撮影できず…
まあ、それは思い出は心のアルバムにってやつで（今おいらウマイコト言った）
んで、メインとなりますお食事タイムへ〜
焼き小屋の隣の小屋へ皆で移動しまして、まずは刺身、そしてフライ、刺身はこの季節クソ寒い中頑張って釣っただけあって、よく締まったコリっとした感触の鱒、前回おいらが食べた時は秋に向けて脂の乗った鱒やったんすけども、この締まった身もうめぇっ！
んで、フライも衣はカリっと、身はふわっとしててナイス！
そして、刺身とフライついばんでるところにメインディッシュの鱒の参上。
これがやっぱうめーだよ、ふわっと焼きあがって味付けも塩だけのシンプルさやのに深みっつーか味わいっつーかね…
いやーうめがったぁ〜
んで、鱒を散々堪能したところで、引き上げとなりまして、二次会待ちの皆さんに連絡しつつ、名古屋へと引き返すって事になり、馬車道マスターさんとはここでお別れとなり、一行は名古屋へと向かいました〜
さて、ここまで書いてきたんですが、眠いです…
なので、この続きはまた今度〜もしくは続き書いてくれる参加者の人に一任〜
ってな感じでいったんレポ終了だヒゲ。
皆さんおやすみなさいヒゲ。
- mixiユーザー
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