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開催終了6月22日 ほう葉寿司を作ろう(初,日帰り企画)

詳細

2008年06月16日 22:20 更新

皆さん春は満喫することができましたか??
さて、6月22日の清内人の詳細です☆
一緒に清内路に行きましょう!!!!!

清内路では、この時期に採れるほう葉という顔くらい大きな葉っぱをお皿代わりにして作るほう葉寿司というお寿司があります。
今回は村のかたと一緒にほう葉寿司作りに挑戦します☆

このお寿司の具材は各家庭様々ですが、先祖代代の味付で煮た、
しいたけや竹の子、さば缶、卵などの具材をのせていきます。

最後はみんなで色んな話をしながら食べましょう☆
おいしいこと間違いなし!!!!

このお寿司をつくる以外にも、清内路を散歩したり、山の家周辺の探検をしたり、
日向ぼっこしたり、すごし方は自由。
自分なりのすごし方で清内路を満喫しませんか??
この季節天然のキイチゴも食べれるかもしれません。

また今回は、日帰り企画ということで、泊まりは難しいけど・・・
とか、子どもと気軽に参加したい・・・という方は是非オススメ☆

前泊も可能なのでお気軽にご相談ください。(前泊の場合はホームステイです。)


□■□■詳細■□■□

◎日時:2008年6月22日
◎場所:長野県下伊那郡清内路村
◎集合:6月22日9:30頃に清内路村役場(変更の可能性あり)
◎解散:6月22日15:30頃(変更の可能性あり)
◎宿泊:大桜山の家
◎持ち物:汚れても良い服、その他必要なもの
◎会費:1500円


下記申込フォームに記載して、seinaijin@yahoo.co.jp宛てにメールで申し込んでください。

現地への行き方等の詳細は参加者に個別に連絡します。

なお、公共交通機関は高速バスが便利です。最寄バス停は名古屋方面からなら『駒場』、東京方面からなら『伊賀良』です。バス停までは迎えに行きます。
名古屋方面からは乗り合い可能です。

--------申込フォーム---------
ほう葉寿司 週末清内人参加
氏名:
生年月日:
住所:
電話番号:
清内路村までの交通手段:(乗り合い希望の人はその旨伝えてください)

※参加者の方々にはボランティア保険に加入していただいております。加入金300円で来年3月末まで有効です


写真1:昨年、皆並んでほう葉寿司を作っている様子
写真2:昨年の6月の山の家の様子
写真3:ほう葉を洗う親子
 ※写真は去年の様子です。

コメント(19)

  • [2] mixiユーザー

    2008年06月11日 22:38

    突然すみませんが、この回の企画は当初ほう葉寿司作りになっていましたが
    ほうは寿司を作るには前日からシイタケを煮たり竹の子を煮たりと
    日帰りでは、すべての工程を行うのは無理なので、
    今回は最初からすべてつくることが出来る五平餅にしたいと思います。

    突然の変更すみません!!

    まだまだみなさんの参加おまちしています。
  • [3] mixiユーザー

    2008年06月15日 21:46

    参加しま〜す。
    近所のお友達2家族(幼稚園児も一緒に)も参加します。

    今回は初の日帰り企画です。
    泊りではちょっと不安と思われている方
    お子さんも一緒に参加してみたい方
    小さい子供と遊びたい方

    五平餅を作りながら空いた時間に清内路の名所巡りもしてみませんか?
    みなさんの参加をお持ちしています!
  • [4] mixiユーザー

    2008年06月16日 09:00

    その前日(21日)の夜…稲武でぴかぴか(新しい)ホタル会してます…お泊りOK…そののまま清内路へGO!?

    http://mixi.jp/view_diary.pl?id=835011909&owner_id=3135819
  • [5] mixiユーザー

    2008年06月16日 13:08

    sayoさん>
    日帰り企画、ゆったり過ごせそうでたのしみです☆

    かにさん>
    かにさんもいかがですか??
    清内路・・・
    21日のほたる会楽しそうですね。。
    仕事じゃなければいったのに。
  • [6] mixiユーザー

    2008年06月16日 14:30

    お店の営業が…あせあせ(飛び散る汗)
  • [7] mixiユーザー

    2008年06月18日 23:18

    先日清内路grooveにて、初清内路デビューした者です。
    sayoさんからも語弊もち情報を聞き付けて参加表明を出来るように動いていたのですが、参加できそうにありません(T△T)(号泣)

    ほっぺが落ちる語弊もち食べたいよぉ〜。
  • [8] mixiユーザー

    2008年06月19日 14:39

    >メガネっ子サーフさん
    残念ですが、またの機会に〜
    私はほっぺた落として腹に肉を付けてきま〜す。
  • [9] mixiユーザー

    2008年06月19日 23:31

    〉sayoさん

    うぷぷぷぷ。

    sayoさん笑える(^o^;)!


    では、ほっぺた落ちる語弊もちの写真と、ほっぺた落ちて、お腹に肉がついた田中家の皆さんの写真アップお待ちしておりまーす(^3^)/
  • [10] mixiユーザー

    2008年06月23日 21:50

    梅雨の真っ只中に行われた今回の週末清内人は無事におわりました。

    雨が降る中今回は愛知県から子どもを含め22人の方が清内路を訪れました。

    まず清内路役場前に集合して今回の五平餅会場となる上区公民館に
    移動!!
    村民の方もみえて皆で大きな輪になって自己紹介をしました。
  • [11] mixiユーザー

    2008年06月23日 22:03

    そして五平餅作り開始です。

    今回のお料理は・・・
    〇もちろん五平餅
    〇長田屋さんの油揚げ
    〇山の家周辺で採ってきたハチコ(細い竹の子)の味噌汁
    〇清内路の味!!一芳さんの赤根の漬物

    五平餅の味噌は恒例のクルミダレと山椒味噌

    写真左:男の味噌汁!!
    写真中央:ハチコをきりながら笑顔でハイポーズ!!
    写真右:皆で五平餅作り

    村の方に教えていただきながらつくりました。

    調理室では男性陣によるハチコの味噌汁作り・・・
    みなさんがんばっていますがハチコの皮も入っていましたよ!!笑

  • [12] mixiユーザー

    2008年06月23日 22:06

    すべてのお料理が出来て五平餅と油揚げは
    炭火で焼いて食べました。

    雨は降っていたけど皆でおいしく楽しくたべれました♪

    あまりにもおいしくて写真とりわすれました・・・
    すみませ〜ん!!
    どなたか写真アップお願いします♪


  • [13] mixiユーザー

    2008年06月23日 22:13

    そのあと皆で後片付けをしてから長田屋さんへ!!

    お豆腐買ったり油揚げ買ったり・・・
    この日の参加者の夕食の食卓にお豆腐や油揚げがのった家庭も
    おおいのでは??
    かくいう私もその1人でしたが・・・笑

    長田屋さんをあとにした清内人一行はおおまきへ!!
    おおまきに参加者一同癒され、
    またおいしいお水を飲んで清内路の自然を満喫しました。

    写真1:葉生い茂ったおおまき
    写真2:清水を飲んでいる参加者
    写真3:はなももの実
  • [14] mixiユーザー

    2008年06月23日 22:23

    そして、おおまきで解散しました。

    一部の参加者でキイチゴを採りにでかけました。
    家に持ち帰って早速ジャムにしました♪

    雨が降っていて残念だったけど楽しい週末でした。

    次回の清内人は7月12・13日の『渓流釣り』です。
    是非みなさんの参加をおまちしています☆


    写真1:キイチゴ(ぼやけていてすみません)
    写真2:ジャム作り中
  • [15] mixiユーザー

    2008年06月23日 22:49

    >ゆりさん
     
     日曜日はどうもありがとうございました!
     妻と友達家族共に大満足でした!
     またお伺いします。
     ゆりさんはじめ 清内人に感謝!!!!ぴかぴか(新しい)
     
     また是非参加させてください!
     お疲れさまでした。わーい(嬉しい顔)

     
  • [16] mixiユーザー

    2008年06月23日 23:30

    では、私からも写真を少々。

    今年の週末清内人はほんとによく雨が降る!
    ですがそんな雨の中、今回は2〜4歳の子どもが4人も参加してくれました。
    外国人も2人参加。週末清内人参加者も多様化してきました。
  • [17] mixiユーザー

    2008年06月23日 23:50

    すみません。外国人の方は3人でした。

    五平餅の後の大ミズナラの写真です。
    雨の中のミズナラは足元が悪くて歩きにくかったですが、雨ならではの荘厳さがありました。

    その後立ち寄った古民家は、筍の一種"ハチコ"のジャングルになりかけていました。
    2週間前にはほとんど生えていなかったのに..
    そのとき頭をよぎったのが「破竹の勢い」という言葉。
    そうか!ハチコと破竹は同義だったんだ!

    ハチコはアク抜きしなくても食べられるので、採れる限り採って、参加者で分けて持って帰りました。

    キイチゴは我が家もたくさん摘みましたが、摘んだその場で食べるのが一番ウマイ!ジャムもいいけどジャムを作るほどの量はなかったので我が家は断念しました。
  • [18] mixiユーザー

    2008年06月24日 00:24

    五平餠美味しそう(^q^)。


    皆さんとても楽しそうで羨ましい(>_<)。

    次回こそは絶対参加だぁぁ〜。

    写真も素敵。

  • [19] mixiユーザー

    2008年06月24日 08:56

    参加してくださった皆様、雨の中本当に有り難うございました。
    私は、皆さんが「おいしい、おいしい」と食べてくださる姿を拝見して、また元気をいただきました。有り難うございました。

    大人も子供も一緒に、一生懸命五平餅を作って食べる、理屈ではないまさにこれが食育だ〜と感じました。
    子どもたちが汗だくだくになりながら、テーブルの周りをエンドレス状態で走り回る姿は、清内路では、お母さん達がお茶を飲んだり大人達が酒盛りをする周りを子どもたちが走り回る姿と同じで、これは日本全国いや万国共通なのだと思いました(笑・感動)

    今後もおいしい物を用意してお待ちしておりますハート達(複数ハート)
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