開催終了5月12,13日 春の自給自足！山の家泊開始
詳細
2007年05月07日 06:44 更新
いよいよ山の家泊シーズンがやってきました。
山の家泊の一発目は特別企画『春の自給自足』
村の山菜採り名人数名を交えて、その日の夕食は全て古民家周辺で採れる山菜と手作り食品で賄ってしまおうという企画です。
山菜と言えばワラビ、ゼンマイ、タラノメくらいしか普通は思いつきませんが、山遊びに長けたリアル清内人の方々が山菜の何たるかを教えてくれます。
夜は囲炉裏の火を囲んで一杯やります。
酒が飲めなくても雰囲気で十分酔えます。
（お酒は手作りではありません）
◎日時：2007年5月12,13日
◎場所：長野県下伊那郡清内路村 大桜出作りの家
◎集合：5月12日正午に清内路村役場
◎解散：5月13日15時頃
◎持ち物：洗面用具、汚れてもいい服装、動きやすい靴
◎会費：3000円
下記申込フォームに記載して、seinaijin@yahoo.co.jp宛てにメールで申し込んでください。
現地への行き方等の詳細は参加者に個別に連絡します。
なお、公共交通機関は高速バスが便利です。最寄バス停は名古屋方面からなら『駒場』、東京方面からなら『伊賀良』です。バス停までは迎えに行きます。
名古屋方面からは乗り合い可能です。
--------申込フォーム---------
春の自給自足 週末清内人参加
氏名：
生年月日：
住所：
電話番号：
清内路村までの交通手段：（乗り合い希望の人はその旨伝えてください）
-------------------------
※昨年は寝袋で寝ていましたが今年は村内外から布団提供者が現れたため、布団で寝ることができます。
（布団を使う場合はシーツ使用料200円いただきます）
※基本的には電気無し・ガス無し、五右衛門風呂有り、囲炉裏有り、燻製機有り、清水の水道有りの古民家宿泊予定ですが、ホームステイを希望される方はアレンジ可能ですので申込時にお知らせください
山の家泊の一発目は特別企画『春の自給自足』
村の山菜採り名人数名を交えて、その日の夕食は全て古民家周辺で採れる山菜と手作り食品で賄ってしまおうという企画です。
山菜と言えばワラビ、ゼンマイ、タラノメくらいしか普通は思いつきませんが、山遊びに長けたリアル清内人の方々が山菜の何たるかを教えてくれます。
夜は囲炉裏の火を囲んで一杯やります。
酒が飲めなくても雰囲気で十分酔えます。
（お酒は手作りではありません）
◎日時：2007年5月12,13日
◎場所：長野県下伊那郡清内路村 大桜出作りの家
◎集合：5月12日正午に清内路村役場
◎解散：5月13日15時頃
◎持ち物：洗面用具、汚れてもいい服装、動きやすい靴
◎会費：3000円
下記申込フォームに記載して、seinaijin@yahoo.co.jp宛てにメールで申し込んでください。
現地への行き方等の詳細は参加者に個別に連絡します。
なお、公共交通機関は高速バスが便利です。最寄バス停は名古屋方面からなら『駒場』、東京方面からなら『伊賀良』です。バス停までは迎えに行きます。
名古屋方面からは乗り合い可能です。
--------申込フォーム---------
春の自給自足 週末清内人参加
氏名：
生年月日：
住所：
電話番号：
清内路村までの交通手段：（乗り合い希望の人はその旨伝えてください）
-------------------------
※昨年は寝袋で寝ていましたが今年は村内外から布団提供者が現れたため、布団で寝ることができます。
（布団を使う場合はシーツ使用料200円いただきます）
※基本的には電気無し・ガス無し、五右衛門風呂有り、囲炉裏有り、燻製機有り、清水の水道有りの古民家宿泊予定ですが、ホームステイを希望される方はアレンジ可能ですので申込時にお知らせください
コメント(53)
2007年05月06日 21:06
5日に大桜山の家に行ってきました。
ワラビが出始めていて12,13日は収穫できそうです。
お楽しみに。
>ゆりちゃん、かなちゃん
了解で〜す。
少しは暖かくなっていることを祈りつつ
夜はまだまだ冷えそうなのでしっかり防寒して臨んでください。
>豆太さん
お手数ですがseinaijin@yahoo.co.jp宛てに申込メールお願いします。
--------申込フォーム---------
春の自給自足 週末清内人参加
氏名：
生年月日：
住所：
電話番号：
清内路村までの交通手段：
>いそうさん
了解しました。
今のところ15時くらい終了予定にしています。
短い時間でもしっかり山菜を食べて行って下さい!
2007年05月14日 19:16
いやぁ〜楽しかったです。
みなさんありがとうございました。
タラの芽摘みがあんなに大変だなんて〜『想定の範囲外』でした。
トゲとの格闘ですね〜指先とか、あちこちでいまだに細かな傷の痛みがあります。
帰りの道の駅で１パック￥900（５ヶ）ほどで売られていまして、あの労力を考えたら適正に思えましたね。
鳥を捌いたのも初めてでして、それは貴重な体験でした。
やっぱり旬なものはその場所まで行かないと味わえないですね！
山菜の鮮度というのも.....街で食べるのとは違うなぁ
地形図でみた大桜の家は標高850ｍ、単純に濃尾平野とくらべて気温が５〜６℃低いわけです。
囲炉裏の火はよかった、火が好きなので至福の時間でしたよ。
火を見ながら飲み交わすのは格別ですね。
でも夏は涼しくていい、こつこつ通いたいと思います。
沢もあるしね。
（ごめんなさい、カメラを忘れて画像が一枚もありません）
2007年05月15日 17:22
お疲れ様でした。
山菜取り上級コースの方々擦り傷は治りました？
あまりにも内容が豊富だったため2日目最終の頃には1日目に行った事を忘れてしまいそうでした
家に戻って早速山菜の保存食作りをしました。
スズコ(熊笹の筍)を茹でて日干しに。
ヨモギも茹でて日干し。
ヨモギは想像通りに出来上がったのですがスズコは･･･
元々が細かったものが乾燥したので、ただの干からびた草？のようでした。
本当にこれが食べれるの？って感じです。
せっかくの自然の恵みなので頑張って食べてみようと思います。
この感想は次回お会いした時にでも。
写真アップはもうしばらくお待ちください。
>いさうさん
是非次回は泊まりでお待ちしてます。
>のりちゃん
これは経験なのか歳なのか回数を重ねるごとに
できるようになったよ。
でも、感謝の気持ちだけは忘れないようにしないと！！
>豆太さん
囲炉裏の火はいつまで見ていても飽きないですよね。
天然エアコンの大桜の家また来てくださいね。
>かなちゃん
先生の弟子お疲れ様
来年は一人立ちをして山菜採りご指導お願いします
2007年05月17日 03:03
遅くなりましたが、当日のレポートをお届けします。
今回は山の家宿泊開始の特別企画『山菜で自給自足』ということで、集合して早々に初心者チームと上級者チームに分かれて山菜採りを行いました。
私は上級者チームに参加しましたが、こちらはカメラの類は落とすから持って行かない方がよいと案内役のシゲトさんにアドバイスを受けたため写真がありません。
上級者編は、簡単に言えばたらの芽とコシアブラ採りでした。
山菜に関してあまり知識のない私は、たらの芽はその名前から想像するにふきのとうのような生え方をしているものだと思っていました。
ところがシゲトさんに連れらて「あれがたらの芽だよ。採ってきて」と指差された先は、崖の下に生えている背の高い笹の中から頭一つ飛び出した、トゲだらけの細い木の先に生えている芽でした。
『あれがたらの芽だとは分かったが、まさかあの崖の下のたらの芽を本当に採りにいくわけないだろ』と思って次に進もうとすると、再びシゲトさんから「早く採って来て」との指示が。
シゲトさんは普段はニコニコして優しい方ですが、山菜採りになると人が変わることがこのとき初めて分かりました。
仕方なく私が崖の下に生えているたらの芽を命がけで採りに行きました。最初のたらの芽を手にした瞬間に既に食べ物への感謝の念を抱かずにはいられませんでした。
こんな調子で崖を下りたり、逆に笹やイバラで前が見えないような場所を進んで体中にトゲを刺しながらたらの芽を採って行きました。取り残しがあるとシゲトさんに指摘されて戻って採りに行かされました。
（写真は初心者編です）
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