この春シャスタダウンタウンにオープンしたオーガニックジャパニーズレストラン・ViViFYと提携した「お水と食」をテーマのシャスタツアーのお知らせです。

新鮮で安全なお水を求めてサンフランシスコからシャスタに移住した小島ご夫妻の経営するViViFYにて食養で癌を克服したAyako夫人のオーガニッククッキング教室、元サンフランシスコの人気鮨レストラン「Kabuto」オーナーシェフのSachio Kojima氏による創作日本料理等、シャスタのお水と体に安全な食材を使ったViViFYならではの食の癒しを体験して頂きます。

詳細は以下のウェブサイトをご覧ください。

http://www.journeyforsoul.com/winter06/vivify_shasta_tour.html