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開催終了【コロンビア大使館後援】コーヒーに関する講座

詳細

2008年10月10日 03:02 更新

コーヒーと言えば、コロンビア ではないかもしれませんが
コロンビアと言えば、コーヒー!

コーヒーに関する講座がコロンビア・日本修好100周年記念特別企画の講座の一つとして、昭和女子大学のオープンカレッジで開催されます。

●10月18日(土) 13:00〜14:30
「世界の中のコーヒーの旅」
講師:津田久美子 NPOハーベストタイム
   若木 久造 成蹊大学講師
司会:里見  実 國學院大學名誉教授

そもそもコーヒーってどういうふうに作られて、どうやって収穫されるの?
から始まり、世界の中のコーヒーについて語られるコーヒーの話。
次の講座のプレ講座にもなります。  

●11月1日(土) 13:00〜14:30
「コーヒーを楽しむ」
講師:藤田 政雄 コーヒー・紅茶鑑定士
協賛:コロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)

実際にコーヒー豆を焙煎して、味わうまでを体験する講座です。
美味しいコーヒーの入れ方も教えてもらえます。お土産もつくようです。

[申込み・問い合わせは]
昭和女子大学オープンカレッジ
https://www.oc.swu.ac.jp/special/2008autumn/topics003.html

☆7月に里見先生・若木先生のお二人でこの講座のミニミニ版を企画なさったときに参加しました。
コーヒーは好きですが、さすがになっているところを見たことやコーヒーの原木を見たことはなかったので、(もちろん写真で見たのですが)面白かったです。
エチオピアのコーヒーセレモニーの話も面白かったし、もっと本格的になっているこの講座は楽しみです。

※この講座は昭和女子大学オープンカレッジの「コロンビアを体験する」という講座の一部で、講座全体をコロンビア大使館が後援しているようです。

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  • 2008年10月18日 (土) と11月1日
  • 東京都 昭和女子大学[田園都市線三軒茶屋駅下車]
  • 2008年10月17日 (金) 締切
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参加者
1人