ボジョレー生産者「バラック・ト゛・ラ・ペリエール」来日記念
　　　　〜〜〜メーカーズディナーのお知らせ〜〜〜


高品質のボジョレーヌーヴォの作り手であるBRAC de la Perrierreが11月の
ヌーヴォシーズンに合わせて来日いたします。
来日を記念いたしまして、食事交流会を開催させて頂く運びとなりました。

【BRAC de la Perrierre 】が取り扱うワインはどれもその生産地域の特徴的な
ものであり、高い品質のワインを探し求めるどのような世界の市場にも対応
できると自負しております。
家族経営ながら、同社は世界に向けてますます拡大を目指しています。
バラック社ではぶどうの品質にこだわるため、収穫は全て人の手による手摘みです。
コストがかかりますが、これは徹底したこだわりなのです。なぜなら機械で収穫
した際と比べるとワインの品質は雲泥の差となるからです。
いつも感じるのが、ワイン造りは芸術であるということ。
素晴らしい芸術品を生み出すためには腕のいい職人が必要です。バラック社にも
職人がいます。バラック社のワインの繊細かつ大胆、そして絶妙なバランスを誇る
芸術的な味わいは「職人」が成せる技なのです。

当日は、「銀座ROOTS」の趣向を凝らしたお料理にBRAC de la Perrierreを合わせ、
“食事とボジョレーヌーヴォのマリアージュ”を存分に楽しんで頂けるような
会にできればと思っております。【主催者側談】


■日　時：　2010年11月20日（土）　19時〜(18時半会場)

■会　場：「銀座ROOTS」 東京都中央区銀座6-5-1 銀座みゆき館ビル5F
　　　　　　TEL & FAX：03-3573-2900
　　　　　　http://r.gnavi.co.jp/e409500/

■会　費：　一般　￥6,000-　(税込) (料理+ワイン代+フリードリンク)

★ mixiの当コミュメンバーの方だけ、特別割引の会費＝ ￥5,000- ★

■定　員：30名様　（先着申込み順) 定員になり次第締め切り

※現時点で既に10名様以上の申し込みが入っているそうです。

参加申し込みは「ご氏名」と連絡先として「携帯電話番号」をメッセージにて
当コミュ管理人のRosso宛てにどうぞ！　

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今回のイベントは、日本における正規代理店(インポーター)の方からのご案内で、
私 Rossoは主催者ではございませんが、優待価格での参加費を提示して頂いたので
皆様にお知らせいたします。

＜＜管理人は都合により当日は参加できません＞＞

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＜当日のコース料理内容＞

１　生ハムとサラミの盛り合わせ

２　スモークサーモンとイクラのマリネ

３　マッシュルームとパルミジャーノサラダ

４　スカモルツァチーズとクリームソースのペンネ

５　スパゲッティーボロネーゼ

６　マッシュポテトとローストビーフ
　　赤ワインソース

７　一口デザート　ガトーショコラ