開催終了最終決着！ クリュッグ ＶＳ ドン・ペリ ＩＮ ｄｅｃｏ （８月３１日）
詳細
2013年08月01日 23:10 更新
只今人気急上昇中
渋谷の隠れ家的、創作フレンチ ＝ ｄｅｃｏ
食材に強く拘る絶品コース料理でｾ贅沢すぎるシャンパーニュ
はいかが
＜ 募集は ９人 です
＞
タイトル
「 最終決着！ クリュッグ ＶＳ ドン・ペリ 」 〜 3大ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ決戦！
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
クリュッグ派 ドン・ペリ派
あなたは ？
世界で最も有名なシャンパーニュである、この２つ
どっちが好きかと、聞かれて
なんとなく、どちらかを答えていませんか？
これに参加した人は‥‥ 翌日から自信を持って答える事ができます
普通のドン・ペリ
普通のクリュッグ （グランド・キュヴェ）
この２つは結構な回数をこの東京ワイン会でも出してきましたし
この２つを比べた経験がある方はいるかもしれません‥
しかし
この先、お互いの上級キュヴェである
エノテーク と ヴィンテージ を比べた経験はないでしょう
さらには
あまりにも高価すぎて飲む機会がない
ドン・ペリ ロゼ と クリュッグ・ロゼ ※ ｸﾘｭｯｸﾞ･ﾛｾﾞは2010年管理人の選んだ年間ﾍﾞｽﾄﾜｲﾝ
ここまで行くと殆ど皆無でしょう
やるなら
二度とできないほどにトコトンやりましょう
赤ワインは３本
ブルゴーニュの３大産地にも決着をつけます
「 私はシャンボールが好き！」
思い込んでませんか
もう一度確認してみましょう
南から北に順番にしました
ヴォーヌ・ロマネ → シャンボール・ミュジニー → ジュヴレ・シャンベルタン
なんと、全部が著名な生産者で、名１級畑
しかも、どれも入手困難を極めてます （ 同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは探索不能でしょう ）
そして、全部がなんと‥
歴史的な大当たりヴィンテージである １９９９年
ひいきする訳ではないが
おおかたのグラン・クリュの上を行くと評される
Ｐ・ルクレールのコンブ・オー・モワンヌは凄いぞ‥‥ いうなら、猛者だ
とにもかくにも
ワイン会の醍醐味とはなにか？？
比べることでしょう！
−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ
1 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ ２００２
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｷｭｳﾞｪ
2 Ｋｒｕｇ Ｇｒａｎｄｅ Ｃｕｖｅｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ｴﾉﾃｰｸ
3 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ ” Ｅｎｏｔｈｅｑｕｅ ” １９９５
ｸﾘｭｯｸﾞ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Ｋｒｕｇ Ｖｉｎｔａｇｅ １９９５
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ﾛｾﾞ
5 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ Ｒｏｓｅ ２０００
ｸﾘｭｯｸﾞ ﾛｾﾞ
6 Ｋｒｕｇ Ｒｏｓｅ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾎﾞｰﾓﾝ ﾄﾞﾐﾆｸ ﾛｰﾗﾝ
7 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｂｅａｕｘ Ｍｏｎｔｓ ” １９９９ Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｼｬﾙﾑ ｱﾐｵ ｾﾙｳﾞｪﾙ
8 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｈａｒｍｅｓ ” １９９９ Ａ．Ｓｅｒｖｅｌｌｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｺﾝﾌﾞ ｵｰ ﾓﾜﾝﾇ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
9 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ” １９９９ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
会費は ２８０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
ーーーーーーーーー 会場のご案内 ーーーーーーーーー
ﾃﾞｺ
ｄｅｃｏ
http://
〒 107-0062
東京都渋谷区神南１‐１７‐２ ＤＩＸ神南ビルＢ１
Tel. 03-6416-1151
アクセス ： 【 渋谷駅より 徒歩７分 】
ドレスコード ： 特に無し （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
渋谷の隠れ家的、創作フレンチ ＝ ｄｅｃｏ
食材に強く拘る絶品コース料理でｾ贅沢すぎるシャンパーニュ
はいかが ＜ 募集は ９人 です
＞ タイトル
「 最終決着！ クリュッグ ＶＳ ドン・ペリ 」 〜 3大ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ決戦！ 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） クリュッグ派 ドン・ペリ派
あなたは ？
世界で最も有名なシャンパーニュである、この２つ
どっちが好きかと、聞かれて
なんとなく、どちらかを答えていませんか？
これに参加した人は‥‥ 翌日から自信を持って答える事ができます
普通のドン・ペリ
普通のクリュッグ （グランド・キュヴェ）
この２つは結構な回数をこの東京ワイン会でも出してきましたし
この２つを比べた経験がある方はいるかもしれません‥
しかし
この先、お互いの上級キュヴェである
エノテーク と ヴィンテージ を比べた経験はないでしょう
さらには
あまりにも高価すぎて飲む機会がない
ドン・ペリ ロゼ と クリュッグ・ロゼ ※ ｸﾘｭｯｸﾞ･ﾛｾﾞは2010年管理人の選んだ年間ﾍﾞｽﾄﾜｲﾝ
ここまで行くと殆ど皆無でしょう
やるなら
二度とできないほどにトコトンやりましょう
赤ワインは３本
ブルゴーニュの３大産地にも決着をつけます
「 私はシャンボールが好き！」
思い込んでませんか
もう一度確認してみましょう
南から北に順番にしました
ヴォーヌ・ロマネ → シャンボール・ミュジニー → ジュヴレ・シャンベルタン
なんと、全部が著名な生産者
で、名１級畑 しかも、どれも入手困難を極めてます
（ 同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは探索不能でしょう ） そして、全部がなんと‥
歴史的な大当たりヴィンテージである １９９９年
ひいきする訳ではないが
おおかたのグラン・クリュの上を行くと評される
Ｐ・ルクレールのコンブ・オー・モワンヌは凄いぞ‥‥ いうなら、猛者だ
とにもかくにも
ワイン会の醍醐味とはなにか？？
比べることでしょう！
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ
1 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ ２００２
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ｷｭｳﾞｪ
2 Ｋｒｕｇ Ｇｒａｎｄｅ Ｃｕｖｅｅ
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ｴﾉﾃｰｸ
3 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ ” Ｅｎｏｔｈｅｑｕｅ ” １９９５
ｸﾘｭｯｸﾞ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
4 Ｋｒｕｇ Ｖｉｎｔａｇｅ １９９５
ﾄﾞﾝ ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ ﾛｾﾞ
5 Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ Ｒｏｓｅ ２０００
ｸﾘｭｯｸﾞ ﾛｾﾞ
6 Ｋｒｕｇ Ｒｏｓｅ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾎﾞｰﾓﾝ ﾄﾞﾐﾆｸ ﾛｰﾗﾝ
7 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｂｅａｕｘ Ｍｏｎｔｓ ” １９９９ Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｼｬﾙﾑ ｱﾐｵ ｾﾙｳﾞｪﾙ
8 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｈａｒｍｅｓ ” １９９９ Ａ．Ｓｅｒｖｅｌｌｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｺﾝﾌﾞ ｵｰ ﾓﾜﾝﾇ ﾌｨﾘｯﾌﾟ ﾙｸﾚｰﾙ
9 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｏｍｂｅ ａｕｘ Ｍｏｉｎｅｓ ” １９９９ Ｐ. Ｌｅｃｌｅｒｃ
会費は ２８０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者の方は大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
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�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
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�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
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（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
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ﾃﾞｺ
ｄｅｃｏ
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〒 107-0062
東京都渋谷区神南１‐１７‐２ ＤＩＸ神南ビルＢ１
Tel. 03-6416-1151
アクセス ： 【 渋谷駅より 徒歩７分 】
ドレスコード ： 特に無し （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(39)
2013年09月01日 11:30
ムートン様、参加された皆様、昨日はありがとうございました
泡三昧に相応しい暑さで、いっそう美味しく感じられましたね
最終決戦がテーマでしたが、正直決められませんでしたので次回に持ち越します
02ドンペリから飛ばしてましたが、クリュッグ95も素晴らしかったし・・やはりわたくしのような初心者にはどちらか選べと言われましても、ビールとハイボールどっちが好きか選ぶくらいの究極の選択ですね。考えただけでも迷い死にしそ〜(-_-;)
お料理も良かったですね〜特に鴨のパイ包みは最高の一品でした
そしてすばるさん、改めてお誕生日おめでとうございます
にもかかわらず二次会で気を遣っていただいて・・本当にありがとうございました今日は良いお誕生日をお過ごしくださいね
それではまたよろしくお願いします
2013年09月04日 12:55
ムートンさん、参加者の皆様、先日のワイン会、お疲れ様でした。
お礼のコメント、感想のコメント、書き込み遅くなってしまい申し訳ありません
あの蒸し暑い中での泡は美味しかったのですが、個人的にはぐっと全部飲み干したい気分でしたｗｗｗでもクリュグのロゼは私にとって初でしたし、断トツ一番の美味しさでした
今回はお誕生日の方、近かった方が二人もいて、デザートのお皿もお店の方がデコレーションしてサービスをしてくれるなど、いつもよりまた違った楽しい会でもありました。
すばるさん、猫女さん あらためて御誕生日おめでとうございます
すばるさん 2次会はご馳走様でした
私もお二人のように趣味にいつまでも楽しむ機会に恵まれたらと思います
赤もすばらしくザ・ブルゴーニュを感じた3本でした。自身、大好きなシャンベルタンが今回はヴォーヌ・ロマネに負けたのがびっくり！まだまだワインは奥深いと感じた会でした。9月は日程的に厳しく参加出来ませんが、10月はまた場所、内容を検討して参加表明したいと思います。
2013年09月05日 23:26
皆さま
大変お疲れさまでした
（参加者の内訳： 女性 ５名 男性 ５名 うち初参加 ０名 ）
今日の会は本当に勉強になりました！
クリュッグ
ドン・ペリ
かなりの数飲んできましたが
やはり、こう両手に持って
３ラウンド比べると違いがはっきり！
先ずは各ラウンドの投票結果から
１ ドンペリニヨン０２ ● ３ ＶＳ ７ ○ クリュッグ グランド・キュヴェ
２ ドンペリニヨン エノテーク９５ △ ５ ＶＳ △ ５ クリュッグ ヴィンテージ９５
３ ドンペリニヨン ロゼ００ ４ ● ＶＳ ○ ６ クリュッグ ロゼ
接戦でしたが！ クリュッグ ２勝 ０敗 １分け
しかしこれは
みんなかな〜り迷った結果でございました‥
私個人の印象では
総じてクリュッグには
ドン・ペリに無い酸味のアフターが感じられました
どちらもロゼは、スケールの大きさ？別の世界感が感じられ
私も勿論ですがみんな驚きを隠しきれない様子
とにもかくにも
こういう会は貴重な経験
やってよかったと思いました！
赤ワイン
レ・ボーモン美味しい！
シャンボール静か
コンブ・オー・モワンヌ圧勝！！
翌日バースデーだったすばるさん
おめでとうございます！！
二次会で逆にご馳走になりまして
すいませんでした！
猫女さんも近日バースデーで偶然
おめでとうございます！
これまた重なり
お店の他の席でもバースデーの方がおりましたね
そういえば前回のｄｅｃｏの会でも隣の席でバースデーのお客様が‥
信頼されてるお店なのですね
本日のベストワイン
１位 クリュッグ ロゼ （５票）
２位 ドン・ペリニヨン ロゼ００ （４票）
３位 ジュヴレ・シャンベルタンＰコンブ・オー・モワンヌ９９ Ｐ・ルクレール （３票）
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