当コミュ人気ＮＯ.１
常に話題が絶えないお店は三越前の地下にひっそりと
２０１４年１０月にＯＰＥＮしていきなり予約が殆どとれない
その話題のレストランは ＝ ラペ　http://lapaix-m.jp/　　 　食べログ　4.12　（9月5日現在）
それもそのはず、ここのシェフとソムリエは
あの名店オーグドゥジュール＝メルヴェイユからやってきた主軸の２人
カリスマ松本シェフの繰り出す芸術的フレンチは常に
楽しさと、サプライズ…　最上の至福を提供する






　　　　　≪　募集は　７人です　≫　　　　　　※　たっぷり飲める





タイトル　　「　ニコラ・ジョリー と ブルゴーニュ屈指の生産者　」　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：　初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）









　　　　　　　　　　　　　　　　　ニコラ・ジョリーは説明の必要はないと思うが

　　　　　　　　　　　　　　ルロワのビオディナミを伝授したビオの第一人者であり

　　　　　　　　　　　フランス５大白ワインの一角 ＝ クーレ・ド・セランを単独所有する歴史上の人物

　　






まさかのクーレ・ド・セランを１９９７年→１９８７年と垂直　　　　　　　　　　　　　　
こんな機会は二度とないぞ〜


ブルゴーニュは実力屈指の生産者
ドニ・モルテ
ミュスィ
アンヌ・グロ

今日は小人数なので
これらのブルゴーニュをたっぷり頂けますよ

２００３年→１９９９年→１９９４年　　と熟成していく並びだけでなく
村名→１級畑→特級畑　　と規格も上がっていく

これは楽しみですね



なんといっても
このラペの料理も…




−−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼｬﾙﾙ　ｴﾄﾞｼｯｸ　　　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾚｾﾞﾙｳﾞ
1 　　　Ｃｈａｒｌｅｓ Ｈｅｉｄｓｉｅｃｋ　　　Ｂｒｕｔ Ｒｅｓｅｒｖｅ　　　

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｻｳﾞｨﾆｴｰﾙ　　　　　ﾚ　ｳﾞｨｭｰ　ｸﾛ　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆｺﾗ　ｼﾞｮﾘｰ
2 　　　Ｓａｖｅｎｎｉeｒｅｓ　” Ｌｅｓ Ｖｉｅｕｘ Ｃｌｏｓ ”　　２００４　　　　　　　Ｎｉｃｏｌａｓ Ｊｏｌｙ

　　　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ｸｰﾚ　ﾄﾞ　ｾﾗﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆｺﾗ　ｼﾞｮﾘｰ
3 　　　Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｃｏｕｌｅｅ ｄｅ Ｓｅｒｒａｎｔ　　１９９７　　　　　　Ｎｉｃｏｌａｓ　Ｊｏｌｙ

　　　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ｸｰﾚ　ﾄﾞ　ｾﾗﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾆｺﾗ　ｼﾞｮﾘｰ
4 　　　Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｃｏｕｌｅｅ ｄｅ Ｓｅｒｒａｎｔ　　１９８７　　　　　　Ｎｉｃｏｌａｓ　Ｊｏｌｙ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾆ　ﾓﾙﾃ
5 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　２００３　　　　　　　　　　　Ｄｅｎｉｓ Ｍｏｒｔｅt

　　　　ﾎﾟﾏｰﾙ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｴﾌﾟﾉ　　　　　　　　　　　　　　　ﾐｭｽｨ
6 　　 Ｐｏｍｍａｒｄ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｅｐｅｎｏｔｓ ”　１９９９　　　　　　Ｍｕｓｓｙ

　　　　ﾘｼｭﾌﾞｰﾙ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　ｱﾝﾇ　ｸﾞﾛ
7 　　 Ｒｉｃｈｅｂｏｕｒｇ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９４　　　　　　　Ａｎｎｅ Ｇｌｏｓ




　　　　会費は　　２６０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　７人　　（　私含む８人　）



　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
　　・　営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります）　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　


　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　

　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜


ラペ　　（　Ｌａ　Ｐａｉｘ　）
http://lapaix-m.jp/
〒 103-0022
　東京都中央区日本橋室町１−９−４　　B１F
Tel. 03-6262-3959

アクセス　：　【メトロ半蔵門線・メトロ銀座線】　三越前駅　Ａ１出口より　徒歩１分

ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）


東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ