＜ローフードカフェロハス１日オーナーシップ資格コース＞



ロハスでは７月からローフード料理教室１日オーナーシップ資格３ヶ月コースを開催いたします！
このコースを終了した人にはロハスの１日オーナーとして厨房に立つライセンスが与えられます。
またすぐに厨房に立っていただけるように食品衛生責任者資格を取得していただきます。
お店を持ってみたかった！仲間を集めて料理を作ってあげたい！
ローフードの基本を学びたい！将来お店を持ちたい！
そんな方はぜひこのチャンスにご参加下さい！！



★受講料：
３ヶ月（６回）3,1500円（税込み）＋食品衛生責任者資格者養成講座受講料6,000円
札幌市食品衛生協会主催　http://www2.plala.or.jp/satsusyoku/koushu/
★定員：１０名（先着順、定員になり次第締め切り）
★場所：ローフードカフェロハス
【スケジュール】
●１回目（７月　３日）：ローフードと酵素栄養学の関係
　　　　　１９：００　　ローフードの調理器具の使い方
　　　　　　　　　　　　ドレッシングづくり
●２回目（７月１７日）：ローフードの食材とその選び方
　　　　　１９：００　　生のナッツの巻き寿司の作り方
●３回目（８月　７日）：ディハイドレーターを使った乾燥野菜の作り方
　　　　　１９：００　　家庭にある野菜を使って作るお惣菜
●４回目（８月２８日）：ドライフルーツ、ナッツを使ったローフード
　　　　　１９：００　　ロースイーツ作り（アイスタルト、ブラウニー）
●５回目（９月　４日）：ローフードカフェ１日オーナーの基礎（調理・仕込・盛り付け）
　　　　　１９：００　　仕込・調理・盛り付けの実習
●６回目（９月１８日）：ローフードカフェ開業までの計画と目標設定（接客・経理業務）
　　　　　１９：００　　経営者としての準備　調理・接客・経理業務の実習



受講希望者は以下にメールをいただくかLOHASにてお申し込み下さい。



☆彡メール：LOHAS@egi-inc.com　☆彡電話：０１１−２２２−５５６９