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開催終了「Vogue88ワイン会」in代官山ポールボギューズ(日程変更）

■〜ワインを愛する人の扉〜■

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詳細

2007年09月18日 08:56 更新


　　　ぴかぴか（新しい）Vogue88ワイン会ぴかぴか（新しい）
　　代官山ポールボキューズでマリアージュ！


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのグランクリュ
88年の２種類を中心にテイスティングを開催電球

6月19日オープン。
代官山「シンポジオン」をリニューアルし、
一層グレードアップした「ポールボキューズ」の
スペシャルメニューでアリアージュを楽しむ会ですハート達（複数ハート）


クローバー〜ワインリスト〜クローバー

　　　　ヴィンテージシャンパーニュ
1988年　ミジュニー　　
1988年　ボンヌマール　
1998年　シャンポールミジュニー　レ・ザムルーズ
1999年　シャンポールミジュニー　1cru
1988年　マルクコラン　モンラッシュ
　　　　又は、ブルゴーニュ・ブラン
　　　　
　　　　

【日時・場所】：９月２２日(土)　PM7:00〜
　　　　　　代官山「メゾン・ポール・ボギューズ」
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/maison-paulbocuse/index.html

【会費】：３３，０００円予定〜
【定員】：８名（主催者除く）

コメント(37)

  • [1] mixiユーザー

    2007年07月15日 16:26

    ミュジニー大好きです♪
    　
    久しぶりの参加、よろしくおねがいしま〜す(⌒_⌒)
    　

  • [2] mixiユーザー

    2007年07月16日 00:14

    Toshiちゃん　残念　その日は予定が…

    次の企画待ってます手（パー）

  • [3] mixiユーザー

    2007年07月16日 10:22

    ヴォギュエのミュジニー、大好きなんですよねぇ。
    ブルゴーニュの1988年ってけっこう難しい年と
    思っていますが、このミュジニー1988は今年の春先に
    1991と一緒に飲みましたが最高の味わいでした。
    これから数年、まさに『旬』なワインですね。

    参加したいけど、う〜ん、先約あり。残念。

  • [4] mixiユーザー

    2007年07月16日 22:04

    いきたい・・・いくつもり・・・まだ一人申し込みだから
    様子を見させて天秤座

  • [5] mixiユーザー

    2007年07月17日 00:21

    GOさん！
    ご参加表明ありがとうございます
    ポールボキューズでミジュニーを楽しみましょうね

    唯（ゆう） さん！
    スケジュール合わなく残念です
    これからもドンドン企画していきますので、宜しくお願いします。。


    harusan さん！
    書込みありがとうございます
    ミジュニー88飲まれたんですね。
    最高の味わいですか？期待できますね


    ジュン＠錦繍庵 さん
    まだ参加表明の人数が少ないですが、宜しくお願いしますね。


    マイミクさんから、２名ほど参加の希望がありますが、スケジュールが合わないと言われております。

    平日なので、参加人数が少ない場合は、再度スケージュールを調整をさせて頂きますので、宜しくお願いします！　

  • [6] mixiユーザー

    2007年07月17日 00:23

    GOさん！
    ご参加表明ありがとうございます
    ポールボキューズでミジュニーを楽しみましょうね

    唯（ゆう） さん！
    スケジュール合わなく残念です
    これからもドンドン企画していきますので、宜しくお願いします。。


    harusan さん！
    書込みありがとうございます
    ミジュニー88飲まれたんですね。
    最高の味わいですか？期待できますね


    ジュン＠錦繍庵 さん
    まだ参加表明の人数が少ないですが、宜しくお願いしますね。


    マイミクさんから、２名ほど参加の希望がありますが、スケジュールが合わないと言われております。

    平日なので、参加人数が少ない場合は、再度スケージュールを調整をさせて頂きますので、宜しくお願いします！　

  • [7] mixiユーザー

    2007年07月18日 09:40


    シャンパンが続いたので、たまには極上赤をぴかぴか（新しい）

    リニューアルしたばかりのポールボキューズも楽しみですねハート達（複数ハート）

  • [9] mixiユーザー

    2007年07月25日 04:39

    あっ日程変更？
    参加しますよ〜
    ずいぶん先になっちゃったねあっかんべー

  • [10] mixiユーザー

    2007年07月25日 08:03

    9月22日ですね、だったらいけると思います。ポチ

  • [11] mixiユーザー

    2007年07月25日 09:12

    22日でしたら参加します(^o^)

  • [12] mixiユーザー

    2007年07月25日 09:16

    参加宜しくお願いします♪

  • [13] mixiユーザー

    2007年07月25日 09:28

    参加します。宜しくお願いします。料理も楽しみです。

  • [14] mixiユーザー

    2007年07月25日 23:01

    是非主人と２名で参加したいのですが
    まだ間に合います???でしょうか？

    まだ夫婦でワイン勉強中＆模索中なのですが
    飲み頃のワインとか色々学べればなぁと思い参加希望です。

    よろしくお願いします。

  • [15] mixiユーザー

    2007年07月26日 00:34

    みなさま

    ご参加希望を頂きありがとうございます

    募集人数を最大１６名に拡大したします
    １６名の場合はワインは２本ずつご用意いたします


    マルクコランは１本しかないので、現在までの参加希望者の皆様(主催者２名を除く)にお注ぎいたします。
    もう１本は　ボギュエブルゴーニュ・ブランを予定


  • [16] mixiユーザー

    2007年07月26日 09:32

    7月中でもぜひ参加したい！と思っていたので、ずいぶん先の日程になりましたが、ぜひぜひ参加させてください！
    よろしくおねがいします♪

  • [17] mixiユーザー

    2007年07月26日 17:20

    あぁごめんなさい。
    その日は別件が入っていました(joj)
    　

  • [18] mixiユーザー

    2007年07月27日 01:50

    9月22日行けます。
    よろしくお願いします〜(^_^)

  • [19] mixiユーザー

    2007年08月13日 15:46

    自分は予定がまだ分からないので、1週間前くらいまでキャンセル待ちで・・

  • [20] mixiユーザー

    2007年08月14日 10:26

    いんちょ〜　さま

    了解でーす（^0^）/
    ご都合がつきましたら、ぜひお越しくださいね

  • [21] mixiユーザー

    2007年08月14日 11:07

    参加させていただきたいと思います。
    ただ、9月22日は現在予定が入っております。なんとか都合が付けばよろしくお願いいたします。いんちょ〜♪さんと同じくキャンセル待ちでもＯＫです。
    よろしくお願い致します。

  • [22] mixiユーザー

    2007年08月15日 12:37

    とも さん！


    了解です。
    ぜひご一緒したいですね。
    貴重なワインリストですので、ご都合が良くなりましたら、ご参加をお待ちしています。





  • [23] mixiユーザー

    2007年08月17日 22:38

    Toshiさん
    9月22日は、ひょっとしたら、わたし日程が苦しいかもしれません。
    一応キャンセルさせていただき、
    どた参加できるようでしたら、確認を取り参加させていただけるよう
    一歩後退させてください
    申し訳ありません。

  • [24] mixiユーザー

    2007年08月18日 13:19

    ジュン＠錦繍庵 さん！

    スケジュールが合わなくて、残念ですね。
    もし、ご都合が良くなりましたら是非お越しくださいね。


    ボギュエの会は定期的に開催したいと思います
    宜しくお願いいたします

  • [25] mixiユーザー

    2007年09月03日 15:29

    Toshiさん椿さん、申し訳ございません。
    22日の都合が微妙になってしまいましたので、
    一旦キャンセルさせて下さい。


  • [26] mixiユーザー

    2007年09月05日 23:30

    Toshiさん、椿さん
    以前からずっと、とぉっても楽しみにしてたのですが、
    旅行の予定とぶつかってしまいました。
    ザンネンですが、今回はキャンセルさせてください。

    ボギュエの会は定期的に開催されるとのコトなので、
    次回是非参加できればと思います。

  • [27] mixiユーザー

    2007年09月07日 13:26

    申し訳ありません、もしかしてこの日旅行に行っている可能性が高くなってしまったので、キャンセルいたします。とっても残念です。また参加させてください。宜しくお願いします。

  • [29] mixiユーザー

    2007年09月18日 00:06

    参加者の皆さまへ

    ヴォギュエ８８年　ワイン会の詳細が決まりましたので
    ご案内いたします

    メゾン ポール・ボキューズにて、当日の料理の打合せをして参りましたので、ご案内いたします。
    レストランのシェフソムリエの方と相談をして、ポールボキューズのスペシャリティであるメニューをご用意いたします。

    またオプションで、あの有名なトリュフのスープ(4500円〜)、チーズ(1500円〜)をお好みに合わせて追加オーダーが可能となっております。

    参加費が当初のご案内より3000円アップしております。
    当初予定していたメニューより内容をグレートアップしました。
    何卒、ご了承お願いいたします。


    メニュー
    アミューズ　ブーシュ
    オマール海老のカソレット
    仔羊のロースト
    赤いフルーツのサラダ仕立てアイスクリームと共に
    コーヒー
    小菓子


    オプションでオーダーが可能
    1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ￥4,500円
    （通常は￥9,000ですがハーフポーションでのサービス）

    パリ直輸入 アレオス社のチーズ　￥1,500〜


    メゾン ポール・ボキューズ
    東京都渋谷区猿楽町17-16代官山フォーラムB1F
    TEL. 03-5458-6324


    1990年　ヴィンテージシャンパーニュ
    1988年　ミジュニー　Vogue
    1988年　ボンヌマール　Vogue
    1998年　シャンポールミジュニー　レ・ザムルーズ Vogue
    1999年　シャンポールミジュニー　1cru 　Vogue
    1988年　マルクコラン　モンラッシュ

    参加費　３３，０００円　１名様

  • [30] mixiユーザー

    2007年09月18日 08:54

    ●参加者追加募集

    現在、数名の方がキャンセルされましたので、追加で１〜２名様募集しております。

    貴重なワインリスト＆料理ですので、ぜひこの機会にご参加してみませんか

    宜しくお願いいたします

  • [32] mixiユーザー

    2007年09月20日 19:59

    ブルゴーニュ８８年


    今回はボギュエの赤ワインが４本ですが、
    白ワインは８８年つながりで、私が持っている唯一の白ワイン
    マルクコラン　モンラッシュ をご用意いたしました

    希少価値から言えば、ボギュエミジュニーの88年と同等、それ以上かもしれません


    ブルゴーニュの88年をお楽しみ頂ければ幸いです

  • [33] mixiユーザー

    2007年09月24日 01:56

    昨夜は素敵な方々とお話出来て、美味しいワインとお料理。
    とても幸せな一時でした。
    ありがとうございますわーい（嬉しい顔）

    ご参加の方でお写真ありましたらUPして頂けると嬉しいです。

  • [34] mixiユーザー

    2007年09月25日 12:58

    楽しかったです、ありがとうございました。
    朝までな方々お疲れ様でした。

    写真は私の日記に何枚か。

  • [35] mixiユーザー

    2007年09月25日 14:21

    Toshiさん　ひかるさん　そして参加の皆様
    楽しくて美味しい時間をありがとうございました！

    マルクコランのモンラッシェが印象的でした^^

    気づいたら夜明け晴れというのには驚きましたが・・・

  • [36] mixiユーザー

    2007年09月26日 10:35

    至福の時間でしたね(^o^)

    その後はガッツン飲み会になりましたが・・・（笑）
    ミジュニーのあのアロマが忘れられない(^o^)

    ひかるさん　なべさん　唯M　最後までお付き合い
    ありがとうでした　

  • [37] mixiユーザー

    2007年09月26日 12:39

    皆さん

    ご参加ありがとうございます。

    ミジュニーって魅惑的なワインですね


    88年はまだまだ元気な印象かな

    アムルーズがいかれてました。
    今後、リベンジしたいです。

    いまサロンのセラーを日曜大工で作ってます。

    どうかるか、心配ですが、何とか頑張っています
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  • 2007年09月22日 (土) ７:００
  • 東京都 代官山ポールボキューズ
  • 2007年09月21日 (金) 締切
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参加者
7人

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