*****☆★2005年第2弾!!メンターズさろんのご案内★☆*****

　　 　　　「都市と農村を結ぶ元気フェアトレード」
　　　〜農業・農村のために今、私たちができること〜
　
　　　・日時：2005年5月22日(日)　１７：３０〜１９：３０
　　　・場所：第3世界ショップ・アサンテサーナカフェ
　　　・参加申込：5月19日(水)までに必ずお申込ください。
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　皆様お久しぶりです。東京メンターズさろん事務局の小沢です。
皆さん、今年の長〜いGWはどんな過ごし方をされたでしょうか？
私は島根・津和野や山口・萩市を訪れ、美味しいものを食べて
きました。東京で食べたことのあるものも現地の風景や風土、
そこにいる人と交流したことで、東京では感じられない美味しさ
が加わっていました。
　WWB／ジャパンではメンターズさろんを通して、おいしい食や
面白いモノが生まれてきた背景や作り手の想いを紹介しています。
私たちの食を支えてくれている農家の方々の現状や問題、
商品のことを知り、買っていくことが都市と農村の距離を縮め、
つながっていける一歩になると思います。このメンターズさろん
から都市と農村を結ぶ、具体的な行動を起こしてみましょう！

　今回は北海道・十勝の専業農家に嫁ぎ、自分の作った
野菜を美味しく食べてもらおうと無添加の冷凍惣菜を製造・販売
している”すずきっちん”の鈴木由加さんをご紹介します。
　鈴木さんは「野菜の美味しい調理法を知っているかな？」、
「自分と同じ忙しい主婦やその家族に美味しくて安全なおかずを
食べてほしい」と4年前に事業をスタートしました。今は地元で
取れる行者にんにく入り餃子など7種類の商品を販売し、地元
テレビに取り上げられるなど、お客さんも増えてきています。
＊鈴木さんのホームページhttp://www.suzukitchen.com/

　現在は十勝の食材を使った新商品を売り出したいと考えて
いますが、まだまだ売上が少ない、新商品を開発する時間が
ないなど問題はたくさんあります。

　そこで当日は鈴木さんから商品に込めた想いを聞きながら、
実際に商品を試食し、皆さんからのアイデアを集めます。
素材は鈴木さんのところで作られる大豆・小豆・たまねぎ・
じゃがいも・ごぼうで、みなさんが食べたい・買いたいと思うもの
例えば、夜遅く帰ったときにすぐに食べられる豆・野菜たっぷり
のスープなど、シチュエーションやレシピもあれば事前に
お知らせください！作れるものは試作し、当日の試食で
みなさんから意見を集め、鈴木さんに届けたいと思います！

　その他メンターズさろんから生まれた起業家協働プロジェクト、
雑穀「クラッカン」を使った「クラッカンバー」の試食・販売や
起業を目指す公開起業オークション出場予定者から6月19日の
オークションの案内を行うなど、内容は盛りだくさん！！

　日本の農家・農業の問題解決のために何かしたいと
思っている方、商品開発や起業に興味のある方など、
みなさんのご参加、お待ちしています！

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　　　　　★2005年5月メンターズさろんのご案内★

・日時：2005年5月22日(日)　１７：３０〜１９：３０
・場所：第3世界ショップ・アサンテサーナカフェ
（電話：03-3791-2147、地図はこちら↓
　http://www.p-alt.co.jp/asante/map.html）
・参加費：お料理代…2,000円（飲み物代別途）
　　　　　（鈴木さんの商品とアサンテサーナカフェのお料理です）
　　　　　※飲み物代：1杯300円。
　　　　　　　　　　　　プリペイドカード3,000円or1,500円もあります。
・お申込み：5月19日(木)までに必ず事前申込みください。
案内が遅くなりましたが、必ず19日夜7時までにメールや
ＦＡＸ・お電話で下記までご連絡ください。宜しくお願いいたします。

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　〜〜〜 サロン参加のお申込み・お問合せ 〜〜〜
　　　TEL：　０３−３７１１−８５１４
　　　FAX：　０３−３７１１−８５５０
　　　E-mail：　wwbj@cyber.gr.jp　(担当：小沢)

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