うどん列伝☆ファイル２０３　極太うどん。

今回は高松市春日町の新川沿いにある太い麺で有名な「ますや」です。平成２３年開店。
年末に二回、行って臨時休業だったので、年明けに三度目の正直といった感じ！
１１時開店と同時に次々とお客が来るような店ですが、観光化されておらず、地元民に愛されている風情です。
入店する時に目に入った店頭の張り紙にて、１月１５日から土日が休みになったとのこと。


注文はシンプルにかけ。久々に三玉の大としますが、ここのは玉が大きいようで丼もコップと並べると量が多いことがよくわかります＾＾；それにキツネを乗せてお会計４５０円。
久々に出会えた極太麺。ここらでは最も太いのではないでしょうか？
出汁はあえてイリコを使っていないらしく、麺に負けている気がしますが、上品と言えば上品な味わいでした。