東京 三宿にある隠れ家的そば屋『山灯香(さんとうこ)』ファンのコミュニティです。
・まず外装がイカしすぎ。飲みの帰りとかに店の前を通りがかったら迷わず入るね!
・落ち着いた内装も完璧。居酒屋として機能しながらもそば屋としての品格を失っていない、絶妙なバランスからくる居心地の良さが最高!
・板そばが絶品。蕎麦切りにするか、胡麻だれ蕎麦りにするか、いつも悩む。
・鴨南蛮がうますぎ。ノーベル賞をあげるべき!
・だし巻き玉子は神認定。
・煮込み丼を食べた時、心底 日本人に生まれてよかったと思えた。
・締めに飲むそば湯が(゚д゚)ウマー
等々。
ともかく山灯香の味や雰囲気に魅せられた人で集まりましょう、ということで。
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店名:板蕎麦 山灯香
ぐるなび:http://