- 詳細 2011年10月11日 23:06更新
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Enrico Roviraは菓子職人の家庭に生まれ、
幼少のころからお菓子つくりに親しんで育ちました。
青年期にアートの勉強をしていた彼は、
チョコレートとアートを結びつけることに興味を持ち、
フランスでチョコレート作りを始めました。
彼のチョコレートはバルセロナと同じポリシーがあり、
伝統と現代アートの融合なのです。
カカオ豆から自ら選別し、徹底した味の追及、アートとも
いえるパッケージとすべてが彼の作品といえます。
■公式HP⇒http://www.enr icrovir a.com/
