Pousse Cafe（プースカフェ)

数あるカクテルの中で最高に美しい
プース・カフェのコミュニティです。

勇気を出してオーダーした際は
画像アップをお忘れなく！

コミュ画像を貼りたいっというだけの方も
もちろん大歓迎です(●´−｀●)

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2006.06.22
「はじめまして」のご挨拶板、作りました。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=7902955

その他トピ立てはご自由にどうぞヽ(´▽｀)/

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◆Pousse Cafeとは…？

カクテルの作り方のスタイルのひとつ。
英語でPush Coffee。
｢食後のコーヒーを押しのける程 美しいカクテル」
という意味でつけられたという説も。
リキュールのエキス分の比重が重いものから
丁寧に層を重ねていくので、
普通のカクテルよりも作るのに時間がかかります。