- 詳細 2015年3月20日 02:57更新
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最近、美味しい地酒を楽しませてくれる居酒屋さんが
増えましたよね。でも、その多くが冷酒として出されて
いて、がっかりしたことありませんか？
世の中には、熱燗で飲んだ方が美味しい地酒が沢山ある
のに・・・。燗をつけると、冷酒の時とはまた違った
美味しさが出る地酒も沢山あるのに・・・。
私は最初に飲んだお酒が日本酒、しかも熱燗。
冷酒では熱燗ほど味の深みを楽しめない（・・・と思って
いる）のと、父に言われた「火を通さない酒は飲むな」を
頑なに守るが故に、最近ではすっかり熱燗党です。
そんな私と酒談義を共有できる方、是非このコミュに
参加してくださいませ。我が家は月に数本の一升瓶が
空になる家庭、新しい地酒を購入する毎にこのコミュへも
更新をかけていこうと思っています。
