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三重県松阪市の山奥、飯南町にある自家製天然酵母ぱんのおみせです。 安心の国産小麦、ライ麦と自然海塩、大切に大切に育てている自家製酵母と水を手ごねしてぱんを作っています。 国産小麦の全粒粉を使ったナチュラルスイーツもあります。 自然のめぐみに感謝し 手仕事を大切にしながら 心とからだにやさしい 安心なものっくりをめざしています。
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