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埼玉県入間郡越生町にある越生酒造(酒銘:来陽)のコミュニティです。 日本に酒蔵は数あれど、極端なこだわりを持った蔵元は意外に少ないものです。 そしてこの越生酒造もそうとうなこだわりを持った(時には常識外な)蔵元だと思います。 管理人自身はまだ蔵元にうかがってお話しを聞いたことはありませんが、実際の銘柄を飲んでみて、その認識はまちがってなかったと思っています。 全国的にはまったくの無名ですが、このコミュで情報交換できたらと思います。 蔵元HP http://raiyo.jp/top.htm
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来陽(越生酒造) たった今
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