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コンパニア・オルガニカ

コンパニア・オルガニカ

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コミュ内全体

詳細 2015年4月19日 23:34更新

ブラジルのオーガニックコーヒー生産農家ヴィレラ家のパウロ・ヴィレラが立ち上げた、グルメコーヒーブランド、「コンパニア・オルガニカ」のコミュニティーです。

パリ、ニューヨーク、オランダ、ルクセンブルク、日本、オーストラリア、ニュージーランド、ドバイ、韓国に輸出されている、インターナショナルブランドです。

ズバリ、オーガニック界の「イリー」を目指しております。

日本公式サイト
http://www.ciaorganica.jp

コンパニア・オルガニカ日本代表hideのブログ
http://blog.ciaorganica.jp


■■■コンパニア・オルガニカの特徴は??■■■■■■■■■■■■■

奥行きのある旨味。
チョコレートのような甘苦い味わい。
控えめな酸味で、柔らかな口当たり・・・。

意外にもこうした味の大きな決め手となったのはオーガニック栽培で引き出されたコーヒーという植物そのものの健康的な力強さでした。コンパニア・オルガニカは手間と努力を惜しまずに少量生産するグルメコーヒーなのです。

厳格なシュタイナー農法を実践しながら、精製段階の最後まで手を抜かず、第一級のクオリティをもつコーヒー作りへの情熱と探究心をもつ「ボア・エスペランサ農園」。農園そのものが自然の一部という考えで有機農法に取り組むスタッフの笑顔もとても誇らしげです。

「ストリクトリー・ソフト」という最高ランクの格付けを受けたおいしさは一度飲んだら忘れられない、あなたの新しいスタンダードになりますよ。
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■お客様の声、応援メッセージなど下記までお寄せください!
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=4189597&comm_id=292583



■ドリップコーヒー派には、豆がおすすめです。甘みと苦みのバランス、チョコレート様のアフターテイストが魅力です。

■全自動マシンや、マニュアルのエスプレッソ派にも対応できます。

■カフェポッド(エスプレッソポッド)で淹れるマイルド系オーガニック・エスプレッソは女性の方にも飲みやすい「癒し系」エスプレッソです。マシンも市販のポッド対応機でも十分淹れることができますので、ぜひホームカフェに挑戦してみましょう。ミルクのスチームなど結構奥が深くハマります。

愛すべきブラジル人、パウリンのコーヒーをぜひサポートお願いします!



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開設日
2005年8月31日

4118日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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