宮崎市の郊外、シーガイア近くにあるイタリア料理店『バルカドーロ』。
ご主人がシェフ(イタリア語ではcapo)、奥様が接客を担当されています。
吟味して仕入れた食材の数々。
その旨さを最高に引き出す料理の技術。
とてもアットホームなお店で、ご夫婦のお人柄にひかれて集まるお客さんも、私を含めてかなりおられます。
ご主人も「Capo」さんのお名前でミクシィに登録されています。
そこで、ミクシィ内でも、バルカドーロのファンが増えるといいなぁと思い、コミュニティを立ち上げました。
店内にはピアノもあるので、ちょっとしたミニコンサートや借り切りパーティーなども開催できます。
個人的には、いろんな味のハーモニーを楽しめるコース料理をお勧めします。
できれば、このコミュを発信源にしたイベントも開きたいと考えています♪
バルカドーロに行ったことのある人も、まだ行かれたことのない人も、気軽に参加してください(^-^)
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