麺屋 宗 〜2007年 4月25日OPENしました!!〜
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<コンセプト>
『民藝』とは暮らしの中で使われている生活道具の中に『用の美』を感じようというもの。
『柳宗理』の作品を取り扱うお店はたくさんありました。しかしご購入いただく前に実際にお使いいただくことがなかなかできないのが現実でした。 そこでご購入前に実際に使っていただき、その使い勝手を実感していただきたい。
『らーめん』を通して...。
そんな思いから『麺屋宗』はうまれました。
今までさりげなく使っていた身の回りの物が違って見えるかもしれません。
<STORY>
「Sweetsも食べれる女性でも気軽に入れるカッコイイラーメン屋を作ろう!!」 と友人と熱く語り合った数年前!
別々の有名店で修行の日々が続いた...。
店主は渋谷の今無き有名店で店長として忙しくしていた矢先、相方である友人の交通事故死の報告を受ける。
相方の死を切っ掛けに店長を辞め、2人の夢を現実のモノにと奮起!! その後、有名店数店舗で経験を積む。
その間、イタリア現地で料理長・店長経験もあるシェフ『渡辺』と出会い意気投合。
狭い空間ではありますが、『柳 宗理』の作品を店内に散りばめ、新感覚のラーメン屋『麺屋 宗』OPENへとなりました。
宗理デザインに囲まれて、ラーメン、Sweets、酒、肴をお楽しみください。
心よりお待ち申し上げております。
店主 柳
高田馬場店
営業時間 : 11:30〜15:00 17:00〜23:00
住所 : 東京都新宿区高田馬場1-4-21
↓↓こちらも宜しくお願いしまーす★↓↓
『麺屋 宗』ブログ
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高田馬場店長ブログ
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『柳 宗理』
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『★☆ No Noodle No Life ☆★』
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新店 麺屋 宗 中目黒 2009年1月7日openしました!!
目黒区中目黒3-5-33
03-3712-5499
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中目黒店店長のブログ
りょ〜ちんブログ
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誰でも気軽に参加できます。