糖度ちゃん♪コミュの「メロン」の勉強

高級フルーツの元祖！「メロン」についてお勉強してみることにしました。

メロンといえば！
『マスクメロン』左　　糖度１４～１６
『夕張メロン』中　　　糖度１３以上
『プリンスメロン』右　糖度１５～１８
を思いつきます。
果物売場の中でも最も高い地位を築き上げているイメージ。箱に入ってる！モシャモシャに守られている！ﾁｮｯﾄ高いところに置いてある！と、特別扱い三昧なフルーツではないでしょうか。

「青系」…マスクメロン→麝香（ジャコウの香り、ムスク）
「赤系」…夕張メロン
などに分けられる。

・かなりの高級品で、１個２万円以上のマスクメロンも存在する。

・糖度は１５度以上を謳っているところが多いように思う。

・プリンスメロンは皇太子ご成婚にちなんで命名される。

・メロンは意外と健康食品で、抗がん作用、コレステロール軽減、高血圧予防など、他にもたくさんの効能がある。

・メロンアレルギーというものがある。私もメロンを食べると喉がイガイガし、唇が腫れることがある。（それを我慢してでも食べたいので食べている）

・糖質が即効性の高いエネルギー源になるので、病中のお見舞いの定番。（なるほど～。ちゃんと意味があったのね）

・メロンの旬は５月～８月。栽培技術の発達により高級品は一年中作られている。

・四角いメロン「カクメロ」というかわいいメロンもある。
http://chubu.yomiuri.co.jp/news_top/060603_0.htm

【感想～と予想～】
メロンの糖度を調べるのはﾁﾄ難しかった。
きっと、メロンは糖度を上げると熟れすぎてジュースになっちゃうからではなかろうか('-'?)
メロンには適度な糖度があるように思われる。
１３．５～１５ぐらい？が、みんな好きな糖度なのではないだろうか。あえて、糖度を表示せずとも農家の方はコレ！っていう味と糖度を知っているように感じる。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 07月22日 06:59

【糖度の高いメロン】

『肥後グリーンメロン』左　糖度２０
http://item.rakuten.co.jp/jrk-shoji/c/0000000275/

『富良野超プレミアムメロン』糖度１６～１７
http://www.eco-one.jp/user_infomation.html

『タカミメロン』　糖度１６．５～１７．５
http://www.rakuten.co.jp/sunrisefarm/435741/659610/