ヒーリングフード＆ハーブコミュの★ハーブティー★

☆おいしいハーブティーの飲み方☆

1.ティーポットとカップはあらかじめ温めておきます。
ティーカップ1杯（約150～180cc）に対してティースプーン山盛り1杯のハーブをポットに人数分入れます。

2.沸騰したてのお湯を静かに注ぎます。

3.香りが逃げないようにふたをして3～5分蒸らします。
（花や葉は3分、実や種は5分）

4.蒸らし終えたらハーブを濾してカップに注ぎます。

＊長時間蒸らしすぎると、苦味や渋みが出て味と香りが変わりますのでご注意ください。

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 05月29日 09:42

はじめまして、どうぞよろしくお願いします。
好きなハーブティーと言っても、限りなく自己流です。
レモングラスを2、カモミール、ミントがそれぞれ1位の割合で、
90度の湯をざっとそそぎ3分経って頂きます。
砂糖を入れても入れなくても。
時にゼラチンを溶かしハーブゼリーに。
良い香りにうっとりしています。

[2] mixiユーザー 05月30日 01:17

＞?～♪やよい♪さん

おいしそーです！！
ハーブティーのいいところは色、味、香りも楽しめその上いろいろとうれしい効能もあることですよね。
ゼラチンを溶かしてハーブゼリーというのもいいアイデアですね。ゼラチンの分子が細かくなったものがコラーゲンなので、お肌の張りやつやを作るのにいい材料になります。

[3] mixiユーザー 06月01日 21:53

こんばんわ！
大好きなハーブティーなんですけれど
今までは、1種類のハーブのみで
飲んでいたのですが、ブレンドティー
を試して飲んだところ、主人の体にじんましんのような
ものができてしまいました。同じものを飲んだ私は
なんともなかったのですけれど、ブレンドするには
気をつけないといけないこっとて、あるのですか？

ちなみに、ブレンドしたのは
カモミール、コモンタイム、アップルミント、
のフレッシュハーブとドライのワイルドストロベリー
の葉です。

同じようなブレンドでワイルドストロベリーのドライの
葉を除いたものを試したときには、なんともありませんでした

ブレンドするとき、気をつけることを
教えてください。お願いします。

[4] mixiユーザー 06月01日 22:19

＞みかんさん

多分ブレンドの問題というよりは、ご主人が何かのハーブティーに反応したと思われます。例えば、カモミールはキク科なのでキクにアレルギーがある人が飲んだらカモミールにも反応がでてしまうケースがあります。
ブレンドするときに気をつけることは、単品でひとつひとつ試してみて反応がでてしまうハーブティーがあったら、それを除くということは必要です。

＞同じようなブレンドでワイルドストロベリーのドライの
葉を除いたものを試したときには、なんともありませんでした

だとしたら、ワイルドストロベリーに反応したのでしょうかね。

[5] mixiユーザー 06月01日 22:44

アレルギーの可能性が大だと思うのですが、ハーブは薬草なのでひょっとしたら好転反応（カラダから悪いものを出すときに出るイヤな症状）かもしれませんね。

でもワイルドストロベリーは女性向けのハーブなので男性にはダメなのかも。
うちのだんなさんに飲んでもらって実験しようかなあ（笑）

[6] mixiユーザー 06月02日 10:40

カモミラさん、プロのハーバリストさんだったんですね！
なんか余計なことを書いてしまいました（汗）
失礼しました。。。

[7] mixiユーザー 06月02日 11:27

カモミラさん、びいさん
さそっく、アドバイスありがとうございます。

お二人のコメントで、ブレンドのせいではない
とわかりましたので、ワイルドストロベリーを
インターネットで調べてみました。

そこに、思い当たることを見つけました。
「ワイルドストロベリーの葉は、十分に乾燥させない
生乾きのうちは、毒素を持つといわれます。
しっかり乾燥させればまったく心配ありません。
十分乾燥させるほうが生のものよりも栄養成分が
増すので様々な効能も期待できます。」
とありました。

あまり風通しのよくない所に置いていたので
乾ききっていなかったんじゃないかと思います。

びいさん、私も吹き出物がでたときは、
あ！悪いものが出てるんだ。
と思うようにしています。
主人もそうだと、思いたいのですが・・・

皆様もワイルドストロベリーの葉を
ハーブティーにするときは
十分乾燥させて下さいませ(*^_^*)

[8] mixiユーザー 06月02日 23:10

みかんさん
なるほど、ワイルドストロベリーはそういうこともあるのですね。私も勉強になりました。ありがとうございます。
一緒にハーブティーを飲んでくれるご主人っていいですね！

びいさん
好転反応というケースもありますよね。私は漢方を飲んでいて足にじん麻疹ができたことがありましたが、好転反応だと思っています。私の場合は好転反応が出るまでに期間がかかりました。1回飲んですぐに出たわけではありませんでした。
毒素は上から下に中から外に出ると聞いたことがあります。

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