夕飯倶楽部コミュの今日の夕飯はこちら！

冬ですな。

こんな寒空の下、何件か肉屋を駆け回り・・・「カモ肉」を探しに・・・。

カモがネギしょった鍋こと「鴨鍋」が完成しました

お気に入りの

黒龍

も燗つけて

身も心も温まりました

冬は鍋率が激増中の我が家です

いやっ

手を抜いてるわけではないっすよ

コメント(87)

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[48] mixiユーザー 05月06日 21:21

余ったケンタッキーとタラコを混ぜて、パスタを作りました。肉と魚卵…邪道かと思いきや、案外イケました�

[49] mixiユーザー 05月16日 11:32

近所に明太チキンバーガーってのがあるくらいだから、そのパスタも美味しそうですね！！明太系の料理は出汁使うと美味しいですよね。
和風パスタ、奥が深いです。

[50] mixiユーザー 05月16日 23:11

食材に・・・は、なりませんね・・・

[51] mixiユーザー 05月18日 21:47

部長の流星ワゴンです

本日は、嫁の言いつけにより、
１、トマトを使うこと
２、あるもので作ること
３、美味しく作ること

がんばります・・・。

黒七味のパスタ　たけのこ・アスパラ・そら豆のフリットのせ

トマトのポタージュ

阿波尾鶏の手羽先　香草オーブン焼き

お口に合いますように・・・。

[52] mixiユーザー 05月20日 22:27

本日は母と兄を呼んで、我が家で夕飯でした

本日のテーマは

和食

低コレステロール

低中性脂肪

目指します

薄揚げと三つ葉まぜご飯

スナックエンドウのお味噌汁

さわらの柚庵焼

茄子の忘れ煮

小松菜のお浸し

福岡の美味しい豆腐の美味しい冷奴

我が家は

健康推進週間

です

[54] mixiユーザー 05月21日 21:58

嫁が・・・真似しました

今日も我が家は

和食

でございました。
ただし今日は、嫁が料理しました

豆ご飯

なめこ・豆腐の味噌汁

甘鯛の西京焼き（これは僕が仕込んだものです

）

豆乳のグラタン

薄揚げと小松菜のお浸し

嫁が僕を意識してます・・・。切磋琢磨します

[56] mixiユーザー 05月29日 22:17

最近嫁の料理が・・・、本気です

昨夜のメニューから、嫁作です。

○　アラのカルパッチョ
○　カサゴとイカ・ホタテのトマト煮
○　美味しいトマトサラダ

いずれも絶品でした

[57] mixiユーザー 05月29日 22:23

昨夜の嫁に対抗して・・・

○　アジと鯛のお造り（画像はアジです）

○　アスパラとしめじのホイル焼き

○　焼き・茹で・素揚げ　３種のそら豆

○　揚げ出し茄子

○　ゴマ鯵丼

和食も食べ過ぎると体に・・・まぁいっか

[58] mixiユーザー 05月29日 22:50

おまけに。

[59] mixiユーザー 06月02日 10:19

昨夜は無性に「肉

」な気分でした

ガーリックオイルにタイムの香りをつけて焼きました

[60] mixiユーザー 06月10日 21:27

昨夜の料理から

カリカリ野菜ピッツァ　

豚ロースの香草（タイム・セージ）焼き

マグロのサラダ

久々のピザつくり

楽しかった

[61] mixiユーザー 06月10日 21:29

今日は、

マグロのづけ・とろろ丼

美味しい山芋仕入れました

[62] mixiユーザー 06月15日 21:59

週末と休みの日は、夕飯担当です。

昨夜のメニューから

○　かつおのたたき
○　モヤシといんげんの豆板醤炒め
○　寄せ豆腐
○　とろろ　＆　大量の薬味

夏バテ防止を考慮してメニュー考えます。

[63] mixiユーザー 06月15日 22:06

夏バテ防止のメニューに根拠はありません。
効きそうって気になってるだけです・・・。

今日のメニュー

○　蕎麦
○　マグロの霜降りづけマグロの刺身
○　ぢどりのたたき
○　薬味類（とろろ　おくら　大根おろし　大場）
○　京都の寄せ豆腐（最悪でした）
○　サラダとか

品数が少ないからと思って、考えながら増やしてると、大体増えすぎます・・・。

夏はネバネバしてる、山芋・オクラ・納豆などが食べたくなります。

[64] mixiユーザー 06月15日 22:22

毎度スゴいですね～

理想の食卓って感じがします

[65] mixiユーザー 06月16日 22:37

今日はお好み焼きが主役です

黄金の生地の割合ができました

今までで最高のお好み焼きでした。

具は、「豚バラ・イカ・タコ」「キャベツ・もやし・ねぎ」
いわゆる、「Ｍｉｘ」ってやつですな

[66] mixiユーザー 06月17日 16:28

今日の収穫はこちら

摘みたての我が家のハーブです。

今日の夕飯に活躍してくれるでしょう

[67] mixiユーザー 06月17日 22:56

今日の夕飯は、まず調理シーンから

見ての通り？「餃子」です

思ったより時間がかかりまして・・・疲れました・・・。

でも、段々皮を伸ばすのが上手くなっていって、楽しかったっす

これ、ちなみに一人で作って、撮影してました・・・。アホですね・・

[68] mixiユーザー 06月17日 23:06

というわけで、今日の夕飯は

餃子三種　「ネギ餃子」「にら餃子」
　　　　　　　　「ハーブ餃子・香草焼き」

　　　イタリアンパセリ・オレガノをまぜた餃子をタイムで香草焼きに

大根・もやし・トマトのサラダ

手羽先のスープ

　　　手羽先と白ネギ・セロリでとった、プチ贅沢スープです

[69] mixiユーザー 06月24日 00:38

夏ですね

今日のメニューは

「豚肉」

「お茶漬け」

フライパンに豚肉（教えてもらうまでは肉の塊と認識）をのせ、
少し色がついたころに塩コショウを振りました。
焼きかげんは“ウェルダン”
基本的に焼き物は心配ないくらい焼くことにしています。
そして、ご飯ものはやっぱりお茶漬け。豚肉によく合います。
銘柄は不朽の名作“永谷園”お世話になってます！！

お察しのとおり嫁はいません。
「同情するなら嫁をくれ！」

今度はロースに挑戦したいです

[70] mixiユーザー 06月26日 19:43

じめじめした毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか。
外にでるのもなんか気が進みませんので、じっくりおうちで料理とかいかがですか？

ＤＭさんの、夕飯！努力を感じます。
料理名人な男性目指しましょうね。今からは、嫁に夕飯求めてるようではダメです！

最近の料理から、こちら！！

○ヴォンゴレ・ビアンコ

○魚のソテー・ジェノベーゼソース